Confiture de camerises au sirop d'érable - Caribou

Confiture de camerises au sirop d’érable

Publié le

30 juillet 2018

Texte de

Marie des neiges Magnan

Set designer

Mélissa Charland

Encore inconnue il y a quelques années, la camerise (qui peut remplacer le bleuet dans n'importe quelle recette) est de plus en plus présente dans les marchés. Alors que la saison de ce petit fruit nordique s'achève, Caribou vous propose des façons de l'apprêter.
Confiture de camerises
Encore inconnue il y a quelques années, la camerise (qui peut remplacer le bleuet dans n'importe quelle recette) est de plus en plus présente dans les marchés. Alors que la saison de ce petit fruit nordique s'achève, Caribou vous propose des façons de l'apprêter.
publicité

Une confiture passe-partout à essayer sur du yogourt, de la crème glacée, du gâteau blanc ou dans des sucettes glacées. Un goût résolument québécois!

Version imprimable de la recette 

Ingrédients

2 tasses de camerises congelées
⅓ tasse de sirop d’érable

Préparation

Cuire à feu moyen les camerises et le sirop dans une casserole pendant 30 minutes ou jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

➤ Pour en savoir plus sur la camerise et sa production, lisez notre texte La ruée vers la camerise.

publicité

Recettes 100% locales

Tous les articles

Plus de contenu pour vous nourrir