La parole aux femmes

De nombreuses femmes d’ici brisent les conventions du milieu agroalimentaire. Pour souligner la Journée internationale des femmes, Caribou repartage trois textes inspirants à propos de la place des femmes en cuisine et en agriculture.

Photo de Marie-Sophie Picard

Agriculture: faire sa place dans une industrie aux traditions masculines

Le stéréotype de l’homme aux commandes de la moissonneuse-batteuse et de la femme qui tient maison a la couenne dure dans le milieu agricole, mais le monde évolue aussi dans les régions rurales québécoises. Le Conseil du statut de la femme a publié cet automne trois portraits d’agricultrices de la relève qui montrent qu’elles sont de plus en plus nombreuses à contourner… lire la suite

La générosité des femmes chefs selon Colombe St-Pierre

Caribou a discuté avec Colombe St-Pierre, la propriétaire de Chez St-Pierre au Bic, dans le Bas-Saint-Laurent, de la place des femmes en cuisine et de sa vision du métier… lire la suite

10 citations sur l’égalité des genres dans le monde gastronomique

Lors de la série d’événements Women with Knives au Centre Phi, Caribou a recueilli les 10 meilleures citations d’une conversation portant sur l’égalité des genres dans le monde gastronomique… lire la suite

Pour en savoir plus sur Colombe St-Pierre et Dominique Dufour, deux femmes inspirantes du milieu, nommées personnalités 2018 et 2017 de Caribou, allez lire leurs portraits!