Des boutiques en ligne où faire des provisions de produits d’ici

Il est toujours important d’encourager les commerces d’ici. Mais en ce temps de crise où plusieurs petites entreprises sont inquiètes de leur avenir, plus que jamais, chaque achat local a le pouvoir de changer le cours des choses. Voici des commerces d’ici qui proposent en ligne des aliments et gourmandises à recevoir à la maison. 

L’équipe de Caribou

PANIERS VARIÉS

Maturin
Le marché en ligne Maturin propose une multitude d’aliments locaux et de saison. On peut y commander de tout: fruits et légumes, poissons, viandes, pains, produits laitiers ou sucreries.
➤ À essayer: leurs boîtes «Épicerie hebdomadaire» qui incluent les essentiels pour une semaine, livrées directement chez vous!

Les Fermes Lufa
En plus des différents légumes cultivés dans leurs serres sur les toits, Lufa offre les produits de quelque 200 producteurs locaux. Viande, produits laitiers, de boulangerie, d’épicerie, poissons et fruits de mer, fruits locaux surgelés, produits végétaliens et prêts-à-manger sont notamment disponibles sur le marché virtuel des Fermes Lufa. À noter que cette semaine, Lufa a intensifié ses capacités de livraison à domicile pour accommoder ses clients.
➤ À essayer: leurs tomates cerises qui poussent dans leurs serres montréalaises et lavalloises et qui mettront un peu de soleil dans votre vie!

En direct de la ferme
À Montréal, la coopérative En direct de la ferme offre des paniers de légumes du Québec, ainsi que plusieurs autres produits d’épicerie courants. Livraison à domicile pour un panier de plus de 70$ et possibilité d’aller chercher son panier à un point de chute dans votre quartier. 
➤ À essayer: leur «Panier complet» comprend toutes les denrées fraîches dont vous aurez besoin pour la semaine.

Ferme Le Crépuscule
La ferme artisanale et biologique de Jean-Pierre Clavet à Yamachiche offre autant des fruits et légumes, que de la viande, des oeufs, des produits laitiers et des produits de l’érable. Et tout est bio! Il y a plusieurs points de chute dans plusieurs régions du Québec.
➤ À essayer: leur poulet bio, à rôtir à la maison et à transformer en bouillon une fois dégusté.

Hector Larivée
La compagnie, qui livre habituellement dans plusieurs restaurants de la province, s’est adaptée et propose désormais des livraisons aux particuliers. Paniers de fruits, légumes, produits laitiers ou viandes: plusieurs aliments peuvent être livrés à domicile.
➤ À essayer: leurs paniers de produits frais

VIANDE

Rheintal
La ferme d’élevage biologique Rheintal livre à domicile ses produits de porc et de bœuf de pâturage, ses poulets «picoreurs», ainsi que ses charcuteries.
➤ À essayer: la viande de pâturage en général!

Porc Gaspor
Les producteurs de porc des Fermes Gaspor, situés à Saint-Jérôme, ont créé une boîte spéciale qu’ils ont nommé SOUVID-19. Elle contient différents produits: viande hachée, effiloché de porc, saucisse, bacon, jambon, etc. D’une valeur de 130$, la boîte est offerte au prix de 100$, plus les frais de livraison. Les secteurs couverts par la livraison sont Montréal, Laval et la couronne Nord et Sud. Il est aussi possible de commander les produits à l’unité sur leur site.
➤ À essayer: leur boîte SOUVID-19

GOURMANDISES

Les Minettes
Les Minettes ont depuis peu une boutique gourmande à Laval mais elles ont aussi une boutique en ligne. Les deux sœurs Rémond (qui s’occupent aussi de créer nos recettes 100% locales!) cuisinent avec passion des gourmandises sucrées ou salées qui font du bien.
➤ À essayer: leur confiture de prunes, leurs mélanges de noix grillées et leur popcorn sucré-salé pour vos (nombreuses) soirées cinéma.

PRODUITS FORESTIERS & BORÉAUX

Prendre Racine
Cette entreprise de la Mauricie cherche par ses produits à mettre en valeur les végétaux comestibles de notre territoire. La cueillette est faite de façon artisanale, en communion avec la nature.
➤ À essayer: leurs tisanes forestières et leurs noix du Québec.

Gourmet Sauvage
Depuis plus de 25 ans, Gourmet Sauvage fait rayonner la gastronomie boréale à travers la cueillette de plantes et de champignons sauvages et contribue à éduquer le public par des ateliers en forêt. C’est aussi Gérald Le Gal et sa fille Ariane Paré-Le Gal qui sont derrière le magnifique livre Forêt
➤ À essayer: leur gelée de cèdre ou de sapin, leurs confitures, leurs sirops et leurs champignons sauvages séchés.

De baies et de sève
À Natashquan, les cueilleurs De baies et de sève parcourent les tourbières, bords de mer, boisés et marais pour mettre les produits nordiques en valeur.
➤ À essayer : leur thé de la Minganie et leur sirop tonique de la Minganie.

Les épices Caribou et Épices de cru
Sumac moulu de la Gaspésie, poivre des dunes du Lac-Saint-Jean, piment Gorria et sarriette d’hiver de la Montérégie: le coffret à épices de Caribou produit en collaboration avec Épices de cru, met les saveurs du Québec de l’avant. 
➤ À essayer: les recettes de notre section CUISINER qui mettent ces épices de l’avant.

À BOIRE

La Boîte à Vins
En cette période d’isolement, La Boîte à Vins, une épicerie fine située à Belœil, offre la livraison gratuite de vins et de cidres du Québec à domicile, partout dans le Grand Montréal et en Montérégie. L’entreprise propose entre autres des caisses «découverte» de six bouteilles, sélectionnées avec soin par leur sommelier.

Boîte Nordiq
Pour ce temps de confinement, notre collaborateur, le Sommelier Nordiq, offre 10$ de rabais sur sa caisse de 6 bouteilles québécoises (4 vins, 1 cidre, 1 bière) produites en édition limitée. Elles viennent avec des fiches de dégustation. La livraison gratuite est disponible seulement dans la grande région de Montréal (tarif régulier: 160$). 

+ SUGGESTIONS DE NOS LECTEURS

À la maison comme au café
Plusieurs torréfacteurs d’ici offrent la livraison à domicile de boîtes découvertes ou de sacs de café. Faute de pouvoir aller dans un café pour relaxer ou travailler, on peut se faire de délicieux breuvages caféinés à la maison. Quelques suggestions de micro-torréfacteurs d’ici qui offrent la livraison: 94 Celcius, Barista, Kittel, Lenoir et Lacroix, Zab.

Au Gré des Champs
Comme bien d’autres artisans, la Fromagerie Au Gré des Champs a perdu énormément de commandes à la suite de la fermeture des restaurants. Pour pallier à cette situation, elle offre des paniers de fromages livrés à la maison pour les gens de la grande région de Saint-Jean-sur-Richelieu, rive-sud de Montréal et l’Île de Montréal. Préparez-vous un belle dégustation vin et fromages à saveur locale ce week-end!

Le grand marché de Québec
En collaboration avec la boutique en ligne monquartierenboite.com et à la participation d’une dizaine de commerçants du Marché, les habitants de la zone urbaine de Québec peuvent maintenant commander en ligne de nombreux produits locaux qui leur seront livrés en vélo à la maison.

Les commerçants et les artisans s’organisent pour continuer à offrir leurs produits malgré la crise. Suivez-les sur les réseaux sociaux; à chaque jour de nouvelles offres sont disponibles. Encouragez-les!