Catégorie : Accueil

Changements climatiques: c’est quoi le plan?

Anne Blondlot connaît très bien les nombreux défis que la nature pose aux agriculteurs de ce monde. Même si cette fille de producteur laitier n’a pas repris la ferme familiale,… Lire la suite

De la graine à la table

Geneviève Daoust s’occupe d’une parcelle de terrain dans un jardin communautaire de Montréal depuis plusieurs années. Pour la jeune trentenaire qui travaille dans le domaine des communications, le jardinage est… Lire la suite

La route des vacances, d’une pataterie à l’autre

La route des vacances est aussi celle des arrêts dans les casse-croûte jusqu’à notre destination. Après avoir écumé ses meilleurs souvenirs d’été, l’équipe de Caribou vous présente ses haltes préférées pour déguster… Lire la suite

Retomber en amour avec le lait

Entre Saint-Félix-de-Dalquier et Saint-Nicolas, le lait fermier gagne le cœur et la panse des Québécois. L’engouement pour le précieux liquide s’observe tant à la Ferme la Vallée Verte à Saint-Jean-de-Matha… Lire la suite

Un tour du Québec en dix haltes glacées

L’été, toutes les occasions sont bonnes pour prendre la route. Et quand il fait chaud, tous les prétextes sont bons pour s’arrêter déguster une crème glacée! Caribou vous propose un… Lire la suite

Charlevoix à petites gorgées

Si les Québécois prennent de plus en plus plaisir à se nourrir de leur terroir, ils apprécient tout autant s’en abreuver. Charlevoix, pays de prés et de montagnes, a tout… Lire la suite

Des artisans d’ici jusqu’à vous

Connaître par leur prénom les personnes qui produisent nos aliments. Goûter les terres où ils habitent. Sentir, à chaque bouchée, tout le respect qu’ont ces gens pour leurs produits et… Lire la suite

Cinq conseils pour démystifier les semis successifs

Vos récoltes ont laissé des espaces vides au potager? Ne permettez surtout pas aux mauvaises herbes d’envahir ces zones dégarnies! Une fois vos premiers légumes racines et légumes feuilles cueillis,… Lire la suite

Épiceries mobiles: des marchés sur quatre roues

Dans les campagnes comme au cœur des grandes villes, il est parfois difficile d’avoir accès à des aliments frais, locaux, sains et abordables. Parce que certains clients ne peuvent pas… Lire la suite

Une histoire de pêche en famille

Vos vacances approchent à grands pas et vous avez envie de vivre une nouvelle expérience en famille? Découvrez le terroir et faites le plein de nature sauvage. Au programme: des… Lire la suite

Femmes, potagers et remèdes: une histoire de débrouillardise!

Le 11 juin dernier, le livre Les remèdes de grand-mère au Québec de Mia Dansereau-Ligtenberg, historienne, agricultrice biologique, entrepreneure et maintenant auteure, a fait son atterrissage sur les tablettes des… Lire la suite

Gala des Lauriers: 10 restaurants de l’année plutôt qu’un!

«J’ai envie qu’on soit positifs ce soir», a déclaré d’emblée la fondatrice du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise Christine Plante aux 450 Québécois qui étaient au rendez-vous dans… Lire la suite