Archives des Les Fermiers - Caribou
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Connexion Panier (0)

Caribou

LA CULTURE CULINAIRE QUÉBÉCOISE RAISONNÉE

(0)
  • Découvrir Caribou
  • Lire
    • Actualités
    • BD
    • Chroniques
      • Cartes blanches
      • Christian Bégin
    • Grincements de dents
    • Jardinage
    • Le dernier repas
    • Sujet à mijoter
    • Tops
  • Boire local
    • Abécédaire du vin du Québec
    • Journal d’un vigneron
    • Suggestions de bière du Québec
    • Suggestions de cidre et de vin du Québec
  • Cuisiner local
    • Recettes 100% locales
    • Garde-manger local
  • Boutique
  • Points de vente
  • Contacter
Panier (0)
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Connexion Panier (0)

Étiquette : Les Fermiers

Manger local: un échange qui nourrit la fierté

Tous les étés, Julie St-Onge attend avec impatience les légumes de la Ferme Degau, située à Neuville. Semaine après semaine, ses enfants fouillent le panier, enthousiastes, pour voir ce qui… Lire la suite

20 août 2022
par Rédaction

Les légumes s’invitent au dessert avec le chef pâtissier Patrice Demers

Patrice Demers était un enfant qui n’aimait pas les légumes. Aujourd’hui, le chef pâtissier et copropriétaire de Patrice Pâtissier se fait ardent défenseur de l’agriculture québécoise et de ses maraîchers.… Lire la suite

7 mai 2019
par Rédaction

Des néo-agricultrices en quête d’authenticité

La nouvelle génération d’artisans de la terre s’évertue à casser les modèles du passé en favorisant la diversité des cultures, l’innovation des techniques et la production biologique. Un vent de… Lire la suite

10 avril 2019
par Rédaction

Les fermiers 2: la relève à l’écran et dans les champs

Après avoir mis en lumière l’an dernier les dessous de l’exploitation de la ferme expérimentale la Ferme des Quatre-Temps, située à Hemmingford, la série Les fermiers revient sur les ondes… Lire la suite

5 avril 2019
par Rédaction

Myrtha Zierock: de l’Italie à la Montérégie

Fille de vignerons italiens, c’est au cours d’une année d’échange aux États-Unis que Myrtha Zierock rencontre pour la première fois Jean-Martin Fortier, qui deviendra quelques mois plus tard son mentor.… Lire la suite

19 avril 2018
par Rédaction

Chloé Trudeau : directrice de la Ferme des Quatre-Temps

Urbaniste de formation, ayant grandi à Montréal, Chloé Trudeau n’était pas prédestinée à devenir la directrice de la Ferme des Quatre-Temps. Pourtant, après quatre années passées à gérer une coopérative… Lire la suite

12 avril 2018
par Rédaction

Dany Bouchard: le fermier nomade

Après des études en administration des affaires en développement durable qui l’avaient laissé sur sa faim, Dany a décidé de partir en voyage. Pendant son périple, il a découvert le… Lire la suite

5 avril 2018
par Rédaction

Jean-Martin Fortier et ses fermiers à la télé

Devenu une figure de proue de l’agriculture bio-intensive au Québec et à l’échelle mondiale grâce à son livre Le jardinier-maraîcher – vendu à plus de 100 000 exemplaires et traduit dans 7… Lire la suite

25 mars 2018
par Geneviève Vézina-Montplaisir

Contact

  • Écrivez-nous
  • Annoncer dans Caribou
  • Services de création de contenu
Conditions d’utilisation et Politique de confidentialité
Test

Sections

  • À propos de nous
  • Boutique en ligne
  • Abonnement
  • Points de vente
  • Nos articles
  • Nos recettes
  • Foire aux questions

.

Abonnez-vous à l’infolettre

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • © 2023 Caribou.
  • Powered by WordPress
  • Theme: Weta by Elmastudio.
Top