Étiquette : Pâques

Œufs marinés aux carottes

Chocolat mis à part, quels sont deux autres symboles alimentaires associés à Pâques? Les œufs bien sûr, et les carottes tant appréciées de ce cher lapin! Voici donc une idée… Lire la suite

À la recherche d’un «chocolat» local

Dans les cuisines du restaurant gastronomique La Tanière, dans le Vieux-Québec, deux passionnés se sont lancés dans une quête un peu folle: la création d’un «chocolat» québécois, 100% local. Regard sur… Lire la suite

Quoi manger et boire à Pâques?

Caribou a fouillé dans son inventaire de recettes locales pour ressortir ici même les meilleures suggestions d’entrée, de repas, de dessert et de vin pour votre menu de Pâques! Suggestions… Lire la suite

Sablés à la crème de baies d’argousier

Fan de lemon curd? En version locavorisée aux baies d’argousier, ça donne du curdousier! En plus de l’utiliser pour ces biscuits sablés aux airs d’œufs de Pâques 100% locaux, dégustez… Lire la suite