Étiquette : vin québécois

Un vin rouge du Québec qui défie tous les préjugés

Le Marquette Réserve 2017 est la preuve qu’il est possible de faire des vins rouges au Québec avec les cépages hybrides. Présenté au public lors de différentes dégustations, les réactions… Lire la suite

Boire local pour le réveillon du 31 décembre

Le Sommelier Nordiq vous propose sa sélection de bouteilles québécoises pour défoncer 2020 avec classe! Tous les produits proposés sont disponibles dans quelques épiceries fines ou directement chez le producteur.… Lire la suite

Levons nos verres aux bulles québécoises

Exit champagne, crémant ou cava; place aux vins mousseux de chez nous! Des bulles conçues suivant la méthode traditionnelle développée en Champagne et qui n’ont rien à envier aux produits… Lire la suite

Des vins québécois à table pour Noël

Toutes les raisons sont bonnes de boire local cette année pour le réveillon du 24 décembre. Voici trois suggestions de bouteilles québécoises incontournables selon le Sommelier Nordiq. Texte du Sommelier NordiqPhotos… Lire la suite

Le mousseux en folie chez Bergeville

Les vignerons Ève Rainville et Marc Théberge du Domaine Bergeville frappent un coup de circuit en lançant cet automne une nouvelle gamme de produits expérimentaux et éphémères. Une initiative originale… Lire la suite

Cuvée Roland: vin naturel de Kamouraska

Il se cache dans le Bas-Saint-Laurent un bijou viticole québécois, sur des terres où le coucher de soleil se meurt l’été dans un grand spectacle de teintes rosées sur Charlevoix.… Lire la suite

Le Pinot gris du Vignoble Sainte-Pétronille: l’élégance et le savoir-faire

Le Vignoble Sainte-Pétronille est un joyau d’œnotourisme et de beauté situé en plein cœur de l’Île d’Orléans. Le domaine familial produit de grands vins québécois qui nous ont tous charmés… Lire la suite

À boire: Conte d’Armandie du Clos de l’Orme Blanc

Les projets de vignobles poussent comme de jolis champignons au Québec et parmi les nouveaux venus, le Vignoble Clos de l’Orme Blanc qui a élu domicile dans la champêtre municipalité… Lire la suite

À boire: Vendange tardive 2015 du Vignoble du Marathonien

Pour le numéro hors-série sur les vins québécois, Caribou a demandé à la sommelière Véronique Rivest de nous communiquer son amour du travail des vignerons et vigneronnes d’ici. Elle a ainsi partagé 40… Lire la suite