Étiquette : vin québécois

L’abécédaire du vin du Québec: E pour Élevage

Il n’est pas rare de lire sur les étiquettes ou sur les fiches techniques d’un vin “élevé en cuve inox” ou “élevé en amphore”. Il existe différents styles d’élevage du… Lire la suite

Aube à l’est 2020: un chardonnay qui exprime notre terroir

En ce début d’été, on est vraiment très heureuses de vous proposer une toute nouvelle et délicieuse cuvée qui mérite le détour: Aube à l’Est 2020 du Domaine L’Espiègle. On… Lire la suite

Charles-Henri de Coussergues: 40 ans à confondre les sceptiques

Le vignoble de l’Orpailleur, l’un des doyens de la vitiviniculture québécoise, fête cette année ses 40 ans d’existence. Quatre décennies qui correspondent aussi à la naissance et à la maturation… Lire la suite

5 raisons d’essayer la piquette cet été

Détrompez-vous! On ne vous suggère pas de boire un vin de piètre qualité cet été. Si ce mot a une connotation péjorative, il faut savoir que la piquette est un… Lire la suite

Le Québec, terre propice au vin nature

Les premières bouteilles du millésime 2021 québécois commencent à arriver sur les tablettes. Parmi celles-ci, les consommateurs y trouveront une offre appréciable de vins nature. C’est qu’ils sont nombreux, les… Lire la suite

The Sweet Hello, the Sad Goodbye

Le vigneron Sébastien Daoust revient sur un moment marquant de sa vie: celui où il a décidé de tout quitter pour vivre de son vignoble. Un texte à lire jusqu’à… Lire la suite

L’abécédaire du vin du Québec: C pour Climat

Il n’est pas rare que l’on dise qu’au Québec il fait “frette”. On le sait, les hivers peuvent être (très) rudes, les étés sont de plus en plus chauds, et… Lire la suite

Rose Inox 2021: en mai, fais ce qu’il te plaît!

Avec l’arrivée des beaux jours et des pique-niques dans les parcs, on trouvait tout indiqué de vous présenter ce mois-ci, la toute dernière cuvée d’un couple de vignerons qu’on affectionne… Lire la suite

L’abécédaire du vin du Québec: B comme Biologique

La culture bio, qui était encore très peu considérée au Québec il y a quelques années, a le vent dans les voiles de nos jours. Les vignerons québécois sont de… Lire la suite

Pourquoi votre vin du Québec risque de coûter plus cher d’ici trois ans?

Pour un amateur de vin, le Québec est un endroit rêvé. À travers le vaste choix de vins à la SAQ, le consommateur québécois est exposé à des vins de… Lire la suite

Le vin venu du Nord

Dans les Hautes-Laurentides, des serres abritent des précieux cépages issus de climats plus doux. La vigneronne Julie Zyromski relate le parcours atypique des Vins Zyromski, du raisin à la bouteille.… Lire la suite

Un vigneron, ça mange quoi en hiver?

Il n’y a rien de plus bucolique que l’image de l’agriculteur, assis dans le silence de sa chaumière, sculptant un cheval dans un bout d’érable avec un canif, nous disant… Lire la suite