Étiquette : vin québécois

À boire: Vendange tardive 2015 du Vignoble du Marathonien

Pour le numéro hors-série sur les vins québécois, Caribou a demandé à la sommelière Véronique Rivest de nous communiquer son amour du travail des vignerons et vigneronnes d’ici. Elle a ainsi partagé 40… Lire la suite

À boire: le rosé brut du Domaine Bergeville

À boire: Classique blanc 2017 du Domaine St-Jacques

À boire: Rouge 2016 du Vignoble et Domaine Beauchemin

Le vin du Québec obtient enfin son «indication géographique protégée»

Les vignerons l’espèrent depuis 10 ans déjà, mais c’est finalement ce vendredi matin que le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec a annoncé la création d’une… Lire la suite

À boire: William Blanc 2017 du Vignoble Rivière du Chêne

À boire: le Sieur Rivard Sélection 2017 du Mas des Patriotes

Où acheter des vins québécois?

Voici quelques points de vente, en dehors de la SAQ, où vous pourrez trouver des bonnes bouteilles de vins d’ici. – MONTRÉAL – BOIRE GRAND – WILLIAM J. WALTER FLEURY… Lire la suite

Les actus de la semaines: producteurs caprins inquiets, zoom sur le savoir-faire gaspésien, art latté et plus

Chaque vendredi, Caribou vous propose un rattrapage des nouvelles qui ont fait jaser (ou celles dont on n’a pas assez parlé) dans la sphère agroalimentaire québécoise. À lire sur cariboumag.com Morue salée… Lire la suite

Les actus de la semaine: étude sur le gaspillage alimentaire, polémique autour du budget pour nourrir une famille, fini les gras trans, et plus

Avec le début de l’automne, c’est le retour des actualités de la semaine, qui ont fait relâche cet été. Chaque vendredi, Caribou vous propose un rattrapage des nouvelles qui ont fait jaser… Lire la suite

Les vins québécois sur les bancs d’école

Les vins québécois ont le vent dans les voiles et ils sont plus présents que jamais sur les cartes des restaurants de la province. Si les consommateurs les connaissent encore… Lire la suite

Vin du Québec: les coups de cœur de la rédaction

Comme vous pouvez l’imaginer, nous en avons bu beaucoup des vins d’ici pendant la réalisation du numéro hors-série sur les vins québécois. Les belles découvertes ont été nombreuses et nous… Lire la suite