Archives des vin - Caribou
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Connexion Panier (0)

Caribou

LA CULTURE CULINAIRE QUÉBÉCOISE RAISONNÉE

(0)
  • Découvrir Caribou
  • Lire
    • Actualités
    • BD
    • Chroniques
      • Cartes blanches
      • Christian Bégin
    • Grincements de dents
    • Jardinage
    • Le dernier repas
    • Sujet à mijoter
    • Tops
  • Boire local
    • Abécédaire du vin du Québec
    • Journal d’un vigneron
    • Suggestions de bière du Québec
    • Suggestions de cidre et de vin du Québec
  • Cuisiner local
    • Recettes 100% locales
    • Garde-manger local
  • Boutique
  • Points de vente
  • Contacter
Panier (0)
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Connexion Panier (0)

Étiquette : vin

la crescent du Domaine Oak Hill

Domaine Oak Hill: faire le saut!

Il fut un temps (la belle époque!) où on lisait le journal en format papier. Et, à la dernière page d’un certain journal, la rubrique «maisons à vendre» faisait rêver… Lire la suite

13 octobre 2022
par Les Minettes
Guide du vin

Un dernier Guide du vin pour Nadia Fournier

La chroniqueuse en vin Nadia Fournier publie ces jours-ci son tout dernier Guide du vin, aux Éditions de l’Homme. Cette autodidacte, dont on peut aussi lire les chroniques dans le… Lire la suite

6 octobre 2022
par Audrey Lavoie
fermentation

L’abécédaire du vin du Québec: F pour Fermentation

Le grand processus d’élaboration d’un vin passe par la fermentation, une étape essentielle puisque sans elle, il n’y a pas de vin. Fermentation spontanée, fermentation avec macération carbonique, fermentation malolactique…… Lire la suite

22 août 2022
par Les Minettes
piquette quebec

5 raisons d’essayer la piquette cet été

Détrompez-vous! On ne vous suggère pas de boire un vin de piètre qualité cet été. Si ce mot a une connotation péjorative, il faut savoir que la piquette est un… Lire la suite

20 juin 2022
par Virginie Landry
vin biologique

L’abécédaire du vin du Québec: B comme Biologique

La culture bio, qui était encore très peu considérée au Québec il y a quelques années, a le vent dans les voiles de nos jours. Les vignerons québécois sont de… Lire la suite

21 avril 2022
par Les Minettes
acidite vin

L’abécédaire du vin du Québec: A pour Acidité

Les vins du Québec ont le vent dans les voiles. On les découvre, on les cherche, on les aime. Parce que le vignoble québécois possède des particularités qui lui sont… Lire la suite

24 mars 2022
par Les Minettes
prix vin quebec

Pourquoi votre vin du Québec risque de coûter plus cher d’ici trois ans?

Pour un amateur de vin, le Québec est un endroit rêvé. À travers le vaste choix de vins à la SAQ, le consommateur québécois est exposé à des vins de… Lire la suite

21 mars 2022
par Sébastien Daoust
vin maceration

Deux vins valent mieux qu’un!

Aujourd’hui, on met à l’honneur deux vins de macération du Domaine des Salamandres: la cuvée Geisenheim Macération 2020 issue à 100% de geisenheim, et le Vidal Macération 2020 constituée à… Lire la suite

7 mars 2022
par Les Minettes
vin du nord serre

Le vin venu du Nord

Dans les Hautes-Laurentides, des serres abritent des précieux cépages issus de climats plus doux. La vigneronne Julie Zyromski relate le parcours atypique des Vins Zyromski, du raisin à la bouteille.… Lire la suite

14 février 2022
par Laura Shine
le metier de vigneron lhiver

Un vigneron, ça mange quoi en hiver?

Il n’y a rien de plus bucolique que l’image de l’agriculteur, assis dans le silence de sa chaumière, sculptant un cheval dans un bout d’érable avec un canif, nous disant… Lire la suite

24 janvier 2022
par Sébastien Daoust
boissons locales

Buvons le Québec pour les fêtes!

Pour les fêtes, on vous propose de trinquer 100% local et de faire le plein de beaux produits que nous offrent nos vignerons et producteurs québécois! Avec des bulles, des… Lire la suite

16 décembre 2021
par Les Minettes
Ose vin orange local quebec

Osez les oranges québécois!

C’est d’un rêve fou que le Vignoble de Pomone est né. Une rencontre entre Sylvain et Sylvie qui s’alignera sur une belle aventure. Leur histoire a commencé en 2009, après… Lire la suite

2 décembre 2021
par Les Minettes
Articles précédents

Contact

  • Écrivez-nous
  • Annoncer dans Caribou
  • Services de création de contenu
Conditions d’utilisation et Politique de confidentialité
Test

Sections

  • À propos de nous
  • Boutique en ligne
  • Abonnement
  • Points de vente
  • Nos articles
  • Nos recettes
  • Foire aux questions

.

Abonnez-vous à l’infolettre

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • © 2023 Caribou.
  • Powered by WordPress
  • Theme: Weta by Elmastudio.
Top