Étiquette : vin

5 raisons d’essayer la piquette cet été

Détrompez-vous! On ne vous suggère pas de boire un vin de piètre qualité cet été. Si ce mot a une connotation péjorative, il faut savoir que la piquette est un… Lire la suite

L’abécédaire du vin du Québec: B comme Biologique

La culture bio, qui était encore très peu considérée au Québec il y a quelques années, a le vent dans les voiles de nos jours. Les vignerons québécois sont de… Lire la suite

L’abécédaire du vin du Québec: A pour Acidité

Les vins du Québec ont le vent dans les voiles. On les découvre, on les cherche, on les aime. Parce que le vignoble québécois possède des particularités qui lui sont… Lire la suite

Pourquoi votre vin du Québec risque de coûter plus cher d’ici trois ans?

Pour un amateur de vin, le Québec est un endroit rêvé. À travers le vaste choix de vins à la SAQ, le consommateur québécois est exposé à des vins de… Lire la suite

Deux vins valent mieux qu’un!

Aujourd’hui, on met à l’honneur deux vins de macération du Domaine des Salamandres: la cuvée Geisenheim Macération 2020 issue à 100% de geisenheim, et le Vidal Macération 2020 constituée à… Lire la suite

Le vin venu du Nord

Dans les Hautes-Laurentides, des serres abritent des précieux cépages issus de climats plus doux. La vigneronne Julie Zyromski relate le parcours atypique des Vins Zyromski, du raisin à la bouteille.… Lire la suite

Un vigneron, ça mange quoi en hiver?

Il n’y a rien de plus bucolique que l’image de l’agriculteur, assis dans le silence de sa chaumière, sculptant un cheval dans un bout d’érable avec un canif, nous disant… Lire la suite

Buvons le Québec pour les fêtes!

Pour les fêtes, on vous propose de trinquer 100% local et de faire le plein de beaux produits que nous offrent nos vignerons et producteurs québécois! Avec des bulles, des… Lire la suite

Osez les oranges québécois!

C’est d’un rêve fou que le Vignoble de Pomone est né. Une rencontre entre Sylvain et Sylvie qui s’alignera sur une belle aventure. Leur histoire a commencé en 2009, après… Lire la suite

Journal d’un vigneron: distribuer ses vins comme en mille neuf cent tranquille

Dans l’ordre des dangers perçus par le gouvernement du Québec envers la population, on retrouve la COVID-19, bien sûr. En deuxième place, l’alcool. Et par la suite, probablement le réchauffement… Lire la suite

Journal d’un vigneron: la vigne qui cache le vignoble

28 mai 2021. On annonçait 25 degrés pendant le jour, et seulement 2 degrés la nuit. Mais ça, ce sont des degrés «Météomédia». La réalité: les stations météos sont tombées… Lire la suite

De la terre au verre

Bien avant que l’expression «vin naturel» soit sur toutes les lèvres, les fondateurs de la compagnie d’importation Œnopole étaient en quête de vérité dans la bouteille. Aujourd’hui, grâce à leur… Lire la suite