Description
L’ensemble comprend:
Numéro 13: Communautés
Dans ce numéro, on part donc à la rencontre de citoyens qui ont vu leur vie changer grâce à des initiatives alimentaires, on visite des écovillages où les habitants vivent selon des valeurs communes, on présente des coopératives qui mettent à profit la force du nombre, on s’arrête dans des jardins communautaires de Montréal, on rencontre une ancienne ermite et on plonge dans une communauté méconnue, celle du couponing. Enfin, le grand dossier de ce numéro rassembleur met en lumière 10 initiatives alimentaires inspirantes de partout au Québec qui ont su penser autrement afin de réchauffer les villages, les cœurs et les assiettes. Un numéro qui prouve que l’entraide et l’esprit de communauté peuvent mener à de grandes choses et à de belles tablées.
Numéro 19: Nostalgie
Tout le monde a ses souvenirs alimentaires associés à l’enfance, à des événements festifs ou à des escapades gourmandes. Que racontent-ils sur notre culture culinaire? Et pourquoi sont-ils si puissants? Dans ce numéro, Caribou s’intéresse à la nostalgie et fouille le passé de la Belle Province pour comprendre ce qui est encore précieux aujourd’hui pour l’estomac des Québécois et Québécoises.
