Suggestions de bières
Suggestions de bières
Chaque mois, l’auteur brassicole Martin Thibault nous présente des bières de microbrasseries qui mettent une saveur particulière en valeur.
Comment apprivoiser une bière sauvage
L’auteur et globetrotteur brassicole Martin Thibault nous présente cette fois-ci un concept brassicole qui laisse peu d’amateurs indifférents: celui de la bière dite «sauvage». D’où vient ce terme et comment en déguster chez nos brasseurs artisanaux québécois? Par ici les réponses.
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