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  • Affiche Champignons d'ici Affiche Champignons d'ici 25,00$
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  • Caribou_numéro 11_Femmes Numéro 11: Femmes 8,00$ – 18,00$

À lire

Le grincement de dents de Fernande Ouellet et Francis Laroche: pas de viande de proximité sans abattoir à proximité
Le grincement de dents de Stéphane Modat: à quand la viande sauvage au restaurant?
Antifoodies- Merveille St-Pierre
Party de cuisine: à la table des antifoodies
Bien que l’on en fasse la culture depuis des siècles sur notre territoire, la courge est encore assez méconnue des Québécois. Pourtant, avec ses différentes variétés, de toutes les formes et de toutes les couleurs, elle peut être cuisinée de l’entrée au dessert, en plats tant sucrés que salés. ⁠ ⁠ Petit guide pour mieux la connaitre et la cuisiner sur cariboumag.com, lien en bio! ⁠ ⁠ Illustration par @laurence_laucolo
«Il y avait ce paysage incroyable, mais aussi l’histoire du nom de la Joy Hill qui nous a plu. Il y a plusieurs versions, mais celle qui nous a inspirée c’est celle qui dit qu’au début du siècle, on tapait la neige sur la route avec des chevaux et que les enfants s’amusaient à y glisser. De là serait né le nom: la côte de la joie. Et pour nous, c’est ça le vin: c’est festif! On est de bons vivants, on aime être avec des gens, on aime manger, c’est pour ça qu’on a choisi l’endroit et ce nom-là.»⁠ ⁠ Raconte Justine Thérien, co-propriétaire du vignoble ⁠ @maisonagricolejoyhill 🍷🍇
«La récolte et le commerce de foin de mer le lon «La récolte et le commerce de foin de mer le long de l’estuaire du Saint-Laurent auront été chose du quotidien pour de nombreuses familles riveraines, et ce, pendant des centaines d’années au Québec.» 💦💙⁠ ⁠ Une autre histoire d'ici signée: @carnet_B⁠ ⁠ Illustration @Matthieu_goyer⁠ ⁠ Lien dans la bio!
Les couleurs disparaissent peu à peu des arbres m Les couleurs disparaissent peu à peu des arbres mais ajoutez-en sur vos murs grâce à nos belles affiches créées par des artistes d'ici. Elles se trouvent sur notre boutique en ligne et n'attendent que vous. Lien en bio.
Ça fait 7 ans qu'on travaille ensemble sur ce pro Ça fait 7 ans qu'on travaille ensemble sur ce projet un peu fou et qu'on a toujours autant de plaisir à le faire. Et y a 6 ans jour pour jour, on vous présentait le tout premier numéro de Caribou alors qu'on envoie aujourd'hui le 12e en impression! ⁠ ⁠ Merci à vous d'être là, certains depuis les débuts. C'est pour vous qu'on a créé cette belle bête! ⁠ ⁠ Bonne fête Caribou! 🎉 Photo : @daph.nico
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