Tourisme gourmand
Tourisme gourmand
L'équipe de Caribou adore parcourir le territoire pour découvrir l'offre gourmande partout au Québec.
Dans l’ADN culinaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean
Qu’est-ce qui définit vraiment la cuisine du Saguenay-Lac-Saint-Jean? Lorsqu’il est question de plats identitaires de cette région, trois choses me viennent en tête spontanément: la soupe aux gourganes, la tourtière et la tarte aux bleuets. Vous aussi? C’est normal, la fameuse triade culinaire abondamment médiatisée depuis la fin des années 1960 occupe beaucoup d’espace dans le discours populaire. Mais la région a beaucoup plus à offrir!
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