Numéro 12: Épiceries

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Caribou vous amène dans les coulisses de nos épiceries

Quelle est l’histoire de nos supermarchés? Qui sont nos épiciers? Qu’est-ce que les produits sur nos tablettes disent de nous? Dans ce douzième numéro, Caribou plonge dans l’univers de ces lieux qui font partie de notre quotidien et qu’on tient souvent pour acquis.


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Description

Pour son 12e numéro, Caribou s’intéresse à des endroits qu’on fréquente chaque semaine, sans vraiment les connaître: les épiceries. On s’intéresse à leur histoire et à leur évolution dans la société québécoise, mais aussi à ceux et celles qui y travaillent: caissières, emballeurs, commis. Des propriétaires nous amènent dans les coulisses de leur établissement et on tente aussi de mieux comprendre leur approvisionnement. Enfin, comme la COVID-19 a mis en lumière ce printemps l’importance des épiceries, notre grand dossier portera sur les effets de cette crise sur ces établissements qu’on prenait pour acquis. Après la lecture de ce numéro, vous ne verrez plus les épiceries de la même façon!

Aussi dans ce numéro:

  • La chronique de Christian Bégin qui se souvient de la grocerie de son enfance.
  • Un mot de la fin signé par Olivier Niquet (La soirée est encore jeune) dans lequel il nous partage son amour inconditionnel pour les épiceries.
  • Un nouveau look avec une nouvelle équipe à la direction artistique.

Informations complémentaires

Format

Numérique, Papier, Papier et numérique