Catégorie : Caribou x Urbania

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Party de cuisine: bar ouvert d’incertitudes

Comment ça va dans les bars depuis la réouverture? Trois propriétaires discutent des multiples défis qui se dressent devant eux et de comment ils entrevoient le futur de leur établissement.… Lire la suite

Party de cuisine: des restos à réinventer

Depuis le 23 mars, le visage de la restauration a complètement changé au Québec. Les salles à manger se sont vidées, mais pas toutes les cuisines… Certains restaurateurs ont rapidement… Lire la suite