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Sandwich aux œufs, aux herbes et à la truite fumée
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Tartelettes pommes-canneberges
Tartelettes aux pommes et aux canneberges
«J’aimerais qu’un jour, les gens disent “j’ai cuisiné du Isa”, comme ils disent qu’ils ont cuisiné du Ricardo.» En avril 2022, @ricardocuisine Larrivée annonce qu’il quitte sa populaire émission éponyme à Radio-Canada, celle qu’il anime depuis 21 ans. C’est Isabelle Deschamps-Plante (@isa_dplante), sa fidèle collaboratrice des dernières années, qui prendra sa relève. Pour lire notre entrevue avec cette cheffe, une vraie de vraie gentille, suivez le lien dans notre bio. #mangerlocal #lacuisinedisabelleetricardo #ricardo
On a piqué votre curiosité? Suivez le lien dans On a piqué votre curiosité? Suivez le lien dans notre bio pour en apprendre davantage! #mangerlocal #routegourmande #routedesvins #roadtripquebec
Félicitations aux lauréats des @prix_lauriers! Félicitations aux lauréats des @prix_lauriers! Restaurant de l'année: @restaurant.monarque Chef de l'année: @francoisemmanuel.nicol, Restaurant Tanière³ Révélation de l'année: @samy.benabed, @auberge.saintmathieu Cheffe pâtissière de l'année: Léa Godin Beauchemin, @place_carmin Boulanger de l'année: Jeffrey Finkelstein, @hofkelsten Sommelière de l'année: Caroline Beaulieu, @legende.restaurant Mixologue ou bartender de l'année: Julien Vézina, @honoizakaya Prix du meilleur service: Perle Morency, @coteestkamouraska Producteur de boissons de l'année: Simon Naud et Steve Beauséjour, @vignobledelabauge Productrice de l'année: Stéphanie Wang, @le.rizen Artisan de l'année: Jean-Simon Petit, @fermequatretemps Entreprise ou initiative de l'année: @mangetonsaintlaurent Prix du rayonnement de la culture culinaire: Équipe Bocuse d'Or Canada Évènement gastronomique de l'année: @cledeschampsdunham Prix du tourisme gourmand: @cassismonna Prix du public: @oglemang #prixlauriers2023 #leslauriersdelagastronomiequebecoise #mangerlocal #boirelocal
Les Québécois sont de plus en plus nombreux à a Les Québécois sont de plus en plus nombreux à ajouter l’halloumi à leur liste d’épicerie. Ce fromage à griller au goût salé et originaire de Chypre connaît une grande popularité grâce à des fromageries locales qui ont récemment intégré à leur gamme de produits ce tout nouvel aliment… pas si nouveau que ça! Apprenez-en plus sur le fameux fromage qui ne fond pas lorsqu'on le grille en suivant le lien dans notre bio. #mangerlocal #fromagesduquebec #halloumi
Rappel: nous avons lancé cette semaine la préven Rappel: nous avons lancé cette semaine la prévente de notre tout nouveau numéro hors-série Les vins du Québec. Merci pour toutes vos commandes: on sent tout votre enthousiasme pour ce sujet si passionnant! En photos: quelques clichés «behind the scenes» de la séance photo avec @maude_chauvin pour la couverture du magazine, à la @maisonagricolejoyhill. Vous avez jusqu'au 31 mai pour vous procurer votre copie avec la livraison gratuite! 🍷 Profitez-en! Le lien vers notre boutique en ligne se trouve sur notre bio. #boirelocal #vinsduquebec #vinduquebec #vinquebecois #mangezlocallisezlocal
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