Recettes 100% locales
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/10/recettes-100-locales-583x274.png)
Recettes 100% locales
Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!
Catégories
Frittata courgette, bette à carde et champignons
Le potentiel gourmand de la simplicité est bien incarné par la frittata. La méthode est simple et les ingrédients sont faciles à trouver à la ferme, au marché, ou dans vos paniers ou vos jardins à ce temps-ci de l’année. Quel plaisir de savourer une bonne pointe de frittata fraîche accompagnée d’une salade de verdures de saison. À intégrer à vos menus d’été!
Lire l'article
Plats principaux
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/07/2024-07-15_frittata_web_pinterest-768x923.jpg)
Sauces et marinades
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/06/2024-07-01_sauce-bbq-camerise_web_pinterest-773x835.jpg)
Sauce style BBQ à la camerise
Plats principaux
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/06/2024-06-15_sebaste_web_pinterest-773x835.jpg)
Sébaste poêlé, petits pois et asperges
Plats principaux
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/06/2024-06-01_sandwich-pas-de-croute_web_pinterest-773x835.jpg)
Sandwich «pas de croûte» œuf et poulet au miso
Plats principaux
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/05/2024-05-15_guedille-mactres_web_pinterest-773x835.jpg)
Guédille de mactres de Stimpson
Entrées et salades
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/05/2024-05-01_raves-cesar_web_pinterest-scaled-couleurs-773x835.jpg)
Raves «César»
Desserts
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/04/2024-03-15_gateau-carottes_web_pinterest-scaled-couleur-773x835.png)
Gâteau aux carottes et framboises
Déjeuner et brunch
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/04/2024-04-01_pancakes_web_pinterest-768x1152.jpg)
Pancakes aux topinambours et pommes
Plats principaux
![Recette de lapin](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/03/2024-03-15_ragout-lapin_web_pinterest-768x1152.jpg)
Effiloché de lapin
Plats principaux
![raviolis maison](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/02/2024-03-01_ravioli-carottes_web_pinterest-768x1152.jpg)
Raviolis maison à la carotte rôtie
Plats principaux
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/02/2024-02-15_celeri-rave-et-pom-mes-de-terre_web_pinterest-768x1152.jpg)
Potage céleri-rave et pommes de terre
Desserts
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/01/2024-02-01_carres-bleuets_web_pinterest-768x1152.jpg)
Carrés aux bleuets, lavande et sumac
Entrées et salades
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/01/2024-01-15_salade-celeri-rave-roti_web_pinterest-768x1152.jpg)
Salade de lentilles et céleri-rave rôti
Entrées et salades
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/12/2024-01-01_crev_panais_web2.jpg)
Salade hivernale de crevettes et panais
À boire
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/12/2023-12-15_sirop-mocktail_web_pinterest.jpg)
Cocktail miel, lavande et gingembre
Accompagnements
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/11/2023-12-01_pdt_web_pinterest.jpg)
Pommes de terre croustillantes et sauces festives
Plats principaux
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/11/2023-11-15_tarte-poireaux_web_pinterest.jpg)
Tarte rustique aux poireaux
Sauces et marinades
![sauce umami](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/11/2023-11-01_sauce-umami_web_pinterest.jpg)
Sauce à la courge et oignons rôtis
Plats principaux
![soupe pho ga](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/10/2023-10-15_pho-ga_web_pinterest.jpg)
2 heures
Soupe-repas style pho ga
Sauces et marinades
![sauce jardin](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/09/2023-10-01_sauce-jardin_web_pinterest.jpg)
50 minutes
Sauce vide-jardin
Plus de contenu pour vous nourrir
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/06/image-1-587x265.webp)