Suggestions de bières
Et les nommés dans la catégorie Brasseur.euse de l’année sont…
De plus en plus de brasseurs québécois se rassemblent autour d’une philosophie commune: créer des bières ancrées à même notre territoire. Cette réalité définissant la scène brassicole québécoise depuis quelques années fait d’elle une excellente partenaire pour insuffler une signature encore plus unique à la gastronomie québécoise. Non seulement des microbrasseries se sont maintenant implantées dans toutes les régions du Québec, de l’Abitibi à la Basse-Côte-Nord, de Pohénégamook à Chibougamau, mais celles-ci savent dorénavant s’ancrer à leur territoire, autant au niveau humain que gustatif. Et les nommés dans la catégorie Brasseur.euse de l’année du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise en sont de fiers exemples. On vous les présente avec une bière coup de cœur pour les découvrir par la soif.
Texte de Martin Thibault Lire l'article
