Étiquette : chaleur

Des sauces piquantes d’ici adaptées au palais des Québécois

L’industrie des sauces piquantes a présentement le vent dans les voiles un peu partout dans le monde. En effet, celle-ci était évaluée à 3,24 milliards de dollars en 2020 et… Lire la suite

La cuisine caraïbéenne au Québec: à la fois locale et exotique

La cuisine des Caraïbes est haute en couleur et en saveurs. Les Québécois, grands voyageurs aux horizons culinaires diversifiés, en sont très friands. Ils sont nombreux à avoir déjà goûté… Lire la suite

Cocktail tempête «tropilocale»

Pas facile de «locavoriser» un pina colada ou un Bahama Mama! Les cocktails aux saveurs tropicales contiennent souvent de l’ananas, du fruit de la passion ou de la mangue, entre… Lire la suite