Garde-manger local
Garde-manger local
Voici la liste du parfait locavore: des ingrédients essentiels à stocker dans votre garde-manger et des aliments du Québec à découvrir.
Sarrasin
Si vous pensez spontanément aux graines lorsqu’on parle de sarrasin, ne vous méprenez pas! C’est un aliment polyvalent qui est consommé dans une multitude de formes: grains entiers, flocons, semoule, farine, nouilles et alouette. Son utilité dans votre garde-manger local est par conséquent tout aussi diversifiée!
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