Caribou x Le Devoir
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Caribou x Le Devoir
Tous les week-ends, Caribou signe un article dans le cahier Plaisirs du journal Le Devoir.
Quatre produits pour redécouvrir les fraises du Québec
Lorsque c’est la saison des fraises, on en profite pour en manger sans modération. Elles sont si juteuses et si sucrées qu’il est difficile de s’en lasser. Bien des artisans locaux se laissent inspirer par les douces saveurs de ce petit fruit rouge pour développer de nouveaux produits. En voici quatre à découvrir cet été, 100% québécois.
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![Fraises du Québec](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/07/fraises-du-quebec-768x667.jpeg)
![cuisiner la lavande](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/07/2021-07-01_maison-lavandephotosfinales-175-773x835.jpg)
De la lavande dans l’assiette
![région de L'Islet](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/07/leane-tremblay-22-2-773x835.jpg)
À la rencontre des artisans de la région de L’Islet
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/07/adobestock_84864918-773x835.jpeg)
Le plateau de crudités, d’hier à aujourd’hui
![La boutique libre-service de La Récolte de la rouge à Brébeuf, dans les Laurentides.](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/06/image-773x835.webp)
Engouement pour le libre-service à la ferme
![huiles](https://cariboumag.com/app/uploads/2022/04/faire-des-huiles-au-quebec.jpg)
Des huiles d’ici, de la ferme à la table
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/06/asclepias-incarnata-monarque-773x835.jpg)
Semer la biodiversité
![légumes primeurs](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/03/primeurs_creditphoto_othym_1-773x835.jpg)
Des légumes qui goûtent le printemps
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/03/erabliere-du-cure_credit-marc-plamondon-773x835.jpg)
Savoir déguster le sirop d’érable
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2019/02/chaudieres_erable-773x668.jpg)
Quel avenir pour les sucres?
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2019/06/Road-trip-Chalevoix_route-fleuve-773x835.jpg)
Bien manger sur les routes du Québec
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/03/img_6524-768x1027.jpg)
Sur la route des torréfacteurs du Québec
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2024/02/village-nordik-773x835.webp)
Cinq sorties pour découvrir notre culture culinaire
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Domaine Arvi: lancer un vignoble à deux
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Cinq expériences agrotouristiques sous la neige
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/07/camerises-768x515.jpeg)
Cuisiner les baies nordiques
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Retourner à ses (légumes) racines
![](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/12/meretmontagnes_1-773x835.png)
Couleur Chocolat, entre la Gaspésie et Paris
![biscuits](https://cariboumag.com/app/uploads/2022/12/cyrus-crossan-biscuits-de-noel-unsplash-773x667.jpg)
Les biscuits: une histoire tout en douceur
![Photo: Laurence Grandbois Bernard Espace Old Mill](https://cariboumag.com/app/uploads/2023/11/espace-old-mill-773x835.webp)
Espace Old Mill: Valoriser le terroir été comme hiver
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