Caribou x Le Devoir
Caribou x Le Devoir
Tous les week-ends, Caribou signe un article dans le cahier Plaisirs du journal Le Devoir.
À la découverte des noix d’ici
Encore marginale au Québec, la culture des noix au Québec détient pourtant un beau potentiel. Plusieurs espèces d’arbres à noix — le noyer noir, certains noisetiers et le caryer ovale, pour n’en nommer que quelques-unes — résistent d’ailleurs très bien à nos hivers rigoureux, en plus de produire des noix savoureuses, précieuses protéines végétales dont les arômes n’ont rien à voir avec les produits importés qu’on trouve habituellement en supermarché.
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