Lire - Caribou
Effectuer cette recherche dans

Voici notre 21e numéro!

Pour le printemps, Caribou emprunte divers CHEMINS! Il y a les chemins que prennent nos aliments, ceux empruntés pour faire des découvertes culinaires, ceux qui racontent une histoire, ceux que prennent nos vies sans qu’on s’y attende… C’est aux CHEMINS dans tous les sens du terme que Caribou consacre sa nouvelle édition printanière.

Je veux ce numéro!

Cartes blanches

Cartes blanches

À l'occasion, Caribou donne une carte blanche à une personnalité afin qu’elle s’exprime sur le sujet de son choix.
Cartes blanches

Mélanie Blanchette et la place des femmes en restauration

Le 10 mars dernier, les trois fondatrices de Caribou ont assisté à la première édition montréalaise de la Tablé(e) au féminin, un collectif solidaire de femmes évoluant autour des métiers de la table. Plus de 70 femmes étaient présentes et ont pu entendre des panélistes hors-pair parler de leur expérience professionnelle. Du lot: Mélanie Blanchette, copropriétaire des restaurants Bouillon Bilk, Cadet, Place Carmin et Oncle Lee. Touchées et inspirées par ces mots, nous publions ici son l’allocution.
Texte de Mélanie Blanchette Lire l'article
femmes en restauration
publicité
chaga
Cartes blanches

Le chaga, ou l’or des forêts
gestion de l'offre Canada
Cartes blanches

Qu’arrivera-t-il à la gestion de l’offre?

Cartes blanches

Le pouvoir est dans notre panier!
Jocelyn Després
Cartes blanches

Jocelyn Després 1981-2024: L’hospitalité avec un extra bonheur
magazine
Cartes blanches

Retomber sous le charme du magazine
perte de goût andré bouchard
Cartes blanches

Reprendre goût à la vie: une histoire de papilles
Les Soeurs Racines
Cartes blanches

Les défis financiers des néovignerons québécois
publicité
recettes
Cartes blanches

Parcelles d'éternité
argent pourboire
Cartes blanches

Une brève histoire du pourboire
champ legumes quebec
Cartes blanches

Qu’est-ce qu’un prix juste?
restaurant vie
Cartes blanches

Pour changer le modèle de la restauration au Québec
recettes anciennes origines quebec
Cartes blanches

Des recettes millénaires
etat agriculture quebec
Cartes blanches

Terres agricoles: pour millionnaire seulement
Mariève Savaria et ses filles
Cartes blanches

Redorer le blason de la paysanne
Magazine Femmes hommage
Cartes blanches

Parce que tu es cette femme que tu as toujours voulu devenir
Vignoble Joy Hill
Cartes blanches

Retour vers le futur du vin nature au Québec
Restaurant Grumman’78
Cartes blanches

Restaurants: «Nous sommes une espèce en voie d’extinction»
restaurant cache futur
Cartes blanches

Restaurant clandestin
Vignoble des Bacchantes
Cartes blanches

Vigneron cherche main-d’œuvre locale fiable

Plus de contenu pour vous nourrir

Lire Actualités Balado Bandes dessinées Caribou x Le Devoir Cartes blanches Chroniques Grandes entrevues Grincements de dents Jardinage Journal d'un vigneron Le dernier repas
Boire et manger local Abécédaire du vin du Québec Au menu Garde-manger local Recettes 100% locales Savoir boire Suggestions de bières Suggestions de cidres et d'alcools Suggestions de vins

Abonnez-vous!

Pourquoi s'abonner à Caribou, le seul magazine dédié à la culture culinaire du Québec? Pour lire du contenu exclusif dans chaque édition papier. Pour économiser 25% sur le prix en kiosque. Pour profiter d'un moment de lecture loin des écrans. Pour recevoir un magazine chez vous, deux fois par année!
Abonnez-vous maintenant!

L'infolettre de Caribou: la crème de la crème!

Trois fois par mois, prenez une petite pause pour déguster nos dernières vidéos, nos recettes de saison, nos plus récents articles et nos dernières actualités. Pstt! En vous inscrivant à l'infolettre de Caribou, vous obtiendrez 15% sur votre prochaine commande en ligne!
Inscrivez-vous à l'infolettre!