Boire et manger local - Caribou
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Voici notre 21e numéro!

Pour le printemps, Caribou emprunte divers CHEMINS! Il y a les chemins que prennent nos aliments, ceux empruntés pour faire des découvertes culinaires, ceux qui racontent une histoire, ceux que prennent nos vies sans qu’on s’y attende… C’est aux CHEMINS dans tous les sens du terme que Caribou consacre sa nouvelle édition printanière.

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Savoir boire

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Que l'on parle de vin, de bière, de cidre ou de spiritueux, le Québec regorge d'artisans passionnés qui ont une belle histoire à raconter.
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Un cocktail qui a du punch

Le punch est aux rassemblements hivernaux festifs ce que la sangria est aux apéros en terrasse l’été: un cocktail léger, à partager, qu’on prépare en grande quantité et pour lequel on n’a pas nécessairement besoin de recette. Cependant, il n’en a pas toujours été ainsi: de boisson de marins jusqu’à notre table des Fêtes, voici l’histoire du punch.
Texte de Virginie Landry Lire l'article
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Brasseur
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Christian Barthomeuf en 3 idées

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