Grandes entrevues
Grandes entrevues
Caribou va à la rencontre de celles et ceux qui font la manchette, célèbrent d'importants anniversaires, innovent, marquent le temps.
Personnalité Caribou 2023: Julie Aubé, semeuse professionnelle
Caribou l’a choisie comme personnalité de l’année 2023 parce qu’elle parle d’alimentation de proximité depuis des années, qu’elle valorise le travail des producteurs auprès du grand public et qu’après avoir vanté les aliments locaux et de saison dans les médias, ses livres et ses événements, elle prêche maintenant par l’exemple en devenant apprentie fermière. Julie Aubé sème des graines dans la tête des gens depuis très longtemps et le fait maintenant aussi littéralement.
Lire l'article
publicité
L’art de recevoir vu par Josée di Stasio, Lesley Chesterman et Kim Thúy
Dans les cuisines du monde: créer des ponts grâce à l’alimentation
Vignoble Rivière du Chêne: 25 ans à toujours vouloir faire mieux
Geneviève O’Gleman: la nutritionniste chouchou du Québec
Isabelle Deschamps-Plante: une vraie de vraie gentille
Hugue Dufour, l'inclassable chef canadien-français de New York
Véronique Bouchard: l’avenir est dans le modèle coopératif
publicité
Micheline Mongrain-Dontigny: gardienne du patrimoine culinaire québécois
La chèvre et le chou: quand un militant végane débat avec un fier omnivore
Gourmet sauvage: l'arbre devenu forêt
Souper à l'italienne chez les Faita
Personnalité Caribou 2020: Jean-François Archambault, chef d’un grand orchestre culinaire
Les récoltes, été comme hiver
Johane Despins et Denis Gagné: faire L’épicerie
John Badger, un amoureux fou des vaches Highland
Une poissonnerie pas comme les autres
Vézina au carré
Marie-Josée et Claudette Taillefer: souvenirs retrouvés
Personnalité Caribou 2019: Fernande Ouellet et sa «petite révolution»
Plus de contenu pour vous nourrir
