Grandes entrevues
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Caribou va à la rencontre de celles et ceux qui font la manchette, célèbrent d'importants anniversaires, innovent, marquent le temps.
Crise dans le milieu de la distillation: une nouvelle présidente au front
L’industrie québécoise de la microdistillerie est en crise. Après un essor fulgurant dans les dernières années, plusieurs distilleries doivent aujourd’hui fermer leur porte. Madeleine Dufour occupe depuis juin 2024 la présidence de l’Union québécoise des microdistilleries. Comment voit-elle ce dossier chaud?
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