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La scène agroalimentaire québécoise est en pleine effervescence, et c'est ici qu'on découvre ce qui s'y passe!
Pour cette petite érablière, le bio ne va pas assez loin
La ferme le Domaine Vert Forêt, une petite érablière du Témiscouata, s’est qualifiée pour une certification rarissime au Québec, celle de Certifié biologique régénératif, ce qui en fait aujourd’hui l’une des deux seules érablières portant cette mention au monde, et la seule au Québec. On a voulu en savoir plus sur ce que ça implique.
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