Étiquette : famille

Des recettes millénaires

Dans la foulée de la sortie de notre dernier numéro intitulé Recettes, nous avons demandé à l’historien de la cuisine familiale du Québec, Michel Lambert, une carte blanche sur l’évolution… Lire la suite

Journal d’un vigneron: l’école à la maison à l’ancienne

Il est cinq heures du matin. Le camion-embouteilleur est arrivé tard hier soir. Pendant la journée, ma collègue Geneviève, ainsi que notre stagiaire de l’ITHQ, Nicholas-Alexis, ont dû non seulement… Lire la suite

Je rêve d’une longue, très longue tablée

Il arrive qu’on demande ce qui nous manque le plus depuis que nos vies sociales se sont repliées sur elles-mêmes avec cette foutue pandémie. Quand je lis ou j’entends la… Lire la suite

Vézina au carré

Le rendez-vous, casé de justesse dans l’agenda plus que chargé de Daniel Vézina par sa gérante et amoureuse, Suzanne, a lieu au chalet familial. Perché sur la berge d’un lac… Lire la suite

Une famille à nourrir

Exploiter une grande ferme en autarcie, sans électricité, avec 16 enfants à nourrir, c’est un défi gigantesque. Marcel Leblanc, 76 ans, raconte à sa petite-nièce Laura la vie dans un… Lire la suite