Étiquette : restaurants

Les producteurs locaux s’invitent à Montréal en Lumière

Cette année, du 21 février au 3 mars, Montréal en Lumière célèbre ses 20 ans en mettant en vedette plusieurs producteurs, artisans et vignerons d’ici. Afin de vous aider à… Lire la suite

7 choses à savoir sur le phoque

Afin de démystifier le phoque, ses façons de le chasser et de l’apprêter en cuisine, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a organisé cette semaine un atelier culinaire… Lire la suite

Mes coups de coeur resto 2018

L’année 2018 aura été faste en bons repas autant à Montréal que dans la ville de Québec. L’abondance des légumes dans les plats, la variété des mocktails, les décors époustouflants:… Lire la suite

La célébrité, la restauration et le futur selon Joe Beef

Après L’art de vivre selon Joe Beef, paru en 2011, les chefs Frédéric Morin, David McMillan et l’auteure Meredith Erickson remettent ça avec Survivre à l’apocalypse. Si le sous-titre de… Lire la suite

Les actus de la semaine: les gagnants des Lauriers, le homard gaspésien sous la loupe, au coeur des casse-croûte québécois et plus

Chaque vendredi, Caribou vous propose un rattrapage des actualités de la semaine dans la sphère agroalimentaire québécoise. À lire sur cariboumag.com cette semaine Le Mousso et Colombe St-Pierre honorés au… Lire la suite