La parole aux femmes
Publié le
07 mars 2019
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De nombreuses femmes d'ici brisent les conventions du milieu agroalimentaire. Pour souligner la Journée internationale des femmes, Caribou repartage trois textes inspirants à propos de la place des femmes en cuisine et en agriculture.
Photo de Marie-Sophie Picard
Agriculture: faire sa place dans une industrie aux traditions masculines
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Le stéréotype de l’homme aux commandes de la moissonneuse-batteuse et de la femme qui tient maison a la couenne dure dans le milieu agricole, mais le monde évolue aussi dans les régions rurales québécoises. Le Conseil du statut de la femme a publié cet automne trois portraits d’agricultrices de la relève qui montrent qu’elles sont de plus en plus nombreuses à contourner... lire la suite
La générosité des femmes chefs selon Colombe St-Pierre
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Caribou a discuté avec Colombe St-Pierre, la propriétaire de Chez St-Pierre au Bic, dans le Bas-Saint-Laurent, de la place des femmes en cuisine et de sa vision du métier... lire la suite
10 citations sur l’égalité des genres dans le monde gastronomique
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Lors de la série d’événements Women with Knives au Centre Phi, Caribou a recueilli les 10 meilleures citations d'une conversation portant sur l’égalité des genres dans le monde gastronomique... lire la suite
Pour en savoir plus sur Colombe St-Pierre et Dominique Dufour, deux femmes inspirantes du milieu, nommées personnalités 2018 et 2017 de Caribou, allez lire leurs portraits!
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