Essai photograhique: Orthorexia Hedonia

De brouteurs de laitue à orthorexiques inavoués, les stéréotypes qui collent à la peau des nutritionnistes ont la vie dure. Et si c’était nous qui avions créé cette image? Manger sainement et vous inciter à le faire, c’est notre métier.

Idée et texte de Bernard Lavallée | nutritionnisteurbain.com
Photos de Katya Konioukhova | konioukhova.com

Mais qu’est-ce que «bien manger»? Le plaisir ne doit-il pas obligatoirement faire partie de l’équation, peu importe qu’on déguste des légumes, des fruits ou de la pizza? Oublier de temps en temps la valeur nutritive de ce qu’on porte à sa bouche ne peut que faire du bien. Après tout, la perfection en alimentation ne se trouve-t-elle pas dans l’imperfection?