«Locavorise» ta soirée cinéma

Mais soufflé

Que serait une soirée cinéma sans un grand bol de popcorn au beurre? Ça tombe bien, puisqu’il pousse beaucoup de maïs au Québec! C’est en effet la principale grande culture dans la province, cette dernière étant la deuxième plus grande productrice au pays de maïs-grains, derrière l’Ontario.

À mettre dans votre panier: le maïs soufflé Bad Monkey (végétalien), le popcorn BepOp (le maïs est québécois, les assaisonnements ne le sont pas tous), Impérial Popcorn (aliment préparé au Québec), les grains biologiques à faire éclater de la Tullochgorum Farm à Ormstown

Croustilles

Tout comme le maïs, la pomme de terre pousse bien au Québec. Selon des chiffres publiés en 2021, il existe environ 235 producteurs de patates au Québec dont une vingtaine se spécialisant dans la pomme de terre à chips. C’est pourquoi il est possible de trouver des croustilles faites de patates locales à l’épicerie. De plus, certains producteurs, qui récoltent une plus petite quantité de patates, proposent parfois des sacs de croustilles artisanales sur les tablettes de leur petite boutique. Gardez l’œil ouvert lorsque vous les visitez!

À mettre dans votre panier: les chips Miett, les croustilles Yum Yum

Boissons gazeuses

Vous souvenez-vous des fameuses publicités télévisuelles de Pepsi des années 2010 et de leur slogan très accrocheur «Ici, c’est Pepsi»? Bien qu’il ne soit pas fait d’ingrédients locaux, le cola de Pepsi est en effet préparé au Québec. Et cela vaut pour de nombreuses autres boissons de l’entreprise, dont Mountain Dew, Mug racinette et 7up, entre autres. De plus, selon un sondage datant de 2018, le Québec préférait nettement le Pepsi au Coke.

Cela dit, il se fait de bien bonnes boissons gazeuses 100% locales, si vous avez envie de repousser les limites de votre locavorisme tout en continuant de boire des bulles sans alcool lors de votre soirée cinéma. Vous pourriez même opter pour un cocktail de type prêt à boire sans alcool, question de faire changement!

À mettre dans votre panier: les boissons pétillantes Héritage 77, les boissons 1642 (dont leur cola au vrai sirop d’érable), les Better Soda de Rise

Bonbons

Après avoir mangé du popcorn bien salé, plusieurs aiment satisfaire leur dent sucrée en s’offrant un sacs de bonbons. Cependant, il est difficile de trouver des bonbons gélatineux faits au Québec avec des ingrédients d’ici.

Il existe bien sûr plusieurs entreprises proposant des sacs ou pots de friandises préparés au Québec, comme C’est BonBon, Kandju ou Sweet Sixteen. Les locavores s’entendront pour dire qu’il vaut mieux consommer quelque chose de «préparé au Québec» puisqu’au moins, ladite préparation, l’emballage et la distribution de ces friandises font rouler l’économie d’ici, même si elles sont produites ailleurs.

Nous avons quand même trouvé quelques options plus locales pour satisfaire vos rages de sucre.

À mettre dans votre panier: les bonbons énergétiques au sirop d’érable Joo, les canneberges sucrées style bonbon Sourcran, les bonbons à durs à l’érable de la Ferme des Cent Acres

Bières locales

Décapsulez une bonne bière de micro pour accompagner votre maïs soufflé ou vos croustilles!

Le choix ne manque pas, que vous préfériez une blonde, une blanche, une rousse, une IPA ou toute autre variété, au Québec, on fait de la très bonne bière.

À mettre dans votre panier: nos nombreuses suggestions de bières locales

On pousse la thématique plus loin avec… des bières contenant du maïs!

À mettre dans votre panier: la Chabanel de Silo, l’éphémère Frutillada de La Souche, l’Extracteur de la Micro Lion Bleu

Crème glacée

Été comme hiver, un bol de crème glacée se déguste parfaitement bien devant un bon film. Des laiteries québécoises ont dans leur gamme de produits de la crème glacée faite de lait d’ici. Certes, les saveurs ne sont pas toujours très locales (chocolat, vanille, banane, etc), mais au moins leur ingrédient principal est bien de chez nous.

À mettre dans votre panier: la crème glacée Coaticook, la crème glacée Chagnon, la crème glacée Lambert, la crème glacée Festin de la Laiterie de la Baie

Locavoriste puriste? Faites votre propre yogourt glacé à la camerise, à la menthe et au mélilot!