Cet automne, Caribou s’intéresse à cette science qu’est la nutrition: à son histoire, à ses impacts sur notre santé, à sa place dans notre quotidien et à ce qu’elle dit de nos sociétés.
Alors que les conseils nutritionnels pullulent sur les réseaux sociaux et qu’il est difficile de s’y retrouver quand vient le temps de «bien manger», c’est le thème de la nutrition «à la québécoise» que Caribou a cette fois-ci décidé de creuser. Autour de cette thématique, l’équipe propose un numéro inspirant et éclairant, en plus d’offrir des outils pratiques pour passer à l’action et consommer plus localement.
Ce numéro est en prévente; profitez de la livraison gratuite sur ce numéro jusqu’au 23 octobre (inclusivement).
Plutôt rares, et provenant de petites cuvées, ces cinq suggestions de vins nature vous feront découvrir du même coup cinq nouveaux vignobles québécois dont on risque d’entendre parler dans les prochaines années. Recherchez ces millésimes 2020 chez votre caviste de quartier ou dans votre restaurant préféré. Si vous êtes déjà amateurs des vins de Pinard et Filles, du Domaine du Nival ou des Pervenches, ceux-ci risquent fort de vous plaire.
