Boire et manger local
Boire et manger local
Manger et boire les produits de chez nous, c'est tellement satisfaisant! Vous verrez, les aliments ont bien meilleur goût quand on sait d'où ils viennent!
Boire local aux Fêtes - édition 2025
Voici de belles suggestions à boire, à offrir ou à servir pendant les Fêtes. Dégustées et approuvées par l’équipe de Caribou, vous pouvez vous les procurer les yeux fermés!
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Desserts 
Pommes confites au caramel
Des épices dans la bière
Plats principaux 
Pâtes en sauce crémeuse aux oignons et au fromage
Accompagnements 
Céleri-rave rôti, sauce umami
Les 10 recettes les plus cuisinées en 2025
Suggestions de recettes pour recevoir
Un apéro 100% local pour les fêtes
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Plats principaux 
Braisé de bœuf réconfortant
Plats principaux 
Soupe au Parmed’or et aux boulettes de porc
Plats principaux 
Chou grillé et «carbeurrenara»
Plats principaux 
Poulet rôti avec chou braisé et purée de courge au poireau et à la sauge
Plats principaux 
Soupe-lasagne de poule(t)
4 recettes de petits pots à offrir en cadeau
Déjeuner et brunch 
Gruau du lendemain
Plats principaux 
Boulettes moelleuses à la purée de racines
Desserts 
Biscuits moelleux au gingembre
Comment apprivoiser une bière sauvage
Portraits d’entreprises d’ici
Desserts 
Gâteau de fête à la confiture de carottes, de miel et d’argousier
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