Ils ont fière allure ces haricots marinés bien cordés dans leur pot! Idéal pour l’apéro, avec un plateau de charcuteries, sur une salade ou dans votre Bloody Cesar! Un autre atout en plus de leur look: sans traitement de chaleur, les marinades «frigo» sont rapides à préparer.

L’auteur et globetrotteur brassicole Martin Thibault nous présente pour la belle saison des types de bières inspirées d’ailleurs, mais brassées au Québec avec une touche bien de chez nous. Des bières acidulées parfaites pour célébrer l’été, autant sur une terrasse qu’en pique-nique qu’attablés dans un bistro gastronomique!