Nos outils favoris pour réduire la facture d’épicerie

Des outils pour réduire la facture d’épicerie

Glouton

Cet outil est un répertoire de recettes (il y a même des recettes Caribou!) connecté aux meilleures aubaines quotidiennes des supermarchés. En plus de pouvoir consulter les circulaires des différentes bannières, Glouton pointe les meilleurs spéciaux de la semaine. L’application vous permet aussi de trouver les recettes les plus avantageuses à cuisiner cette semaine en fonction de ces spéciaux. Le «vide frigo» est particulièrement amusant et si pratique pour contrer le gaspillage alimentaire: on rentre les ingrédients qu’on a dans notre réfrigérateur et Glouton propose des recettes pour les cuisiner.

À noter que les abonnés Extra profitent d’encore plus de rabais chez certains détaillants. Selon les données répertoriées par Glouton, un abonné peut économiser plus de 2000$ par année.

To Good To Go

Une application qui permet de sauver des repas ou des paniers d’aliments divers du gaspillage alimentaire. Les épiceries, restaurants et commerces participants affichent sur leur profil les invendus du jour, le prix et la date à laquelle il faut aller récupérer son panier. Les économies sont grandes: on peut se procurer, par exemple, un panier de boulangerie à 5$ contenant pour plus de 24$ de produits. Le hic, c’est qu’il faut être rapide et vérifier son app souvent, puisque les quantités sont extrêmement limitées.

D’autres applications du même genre à essayer: FoodHero, Sauvegarde, Flashfood.

Costco

Ceux qui ont de l’espace pour entreposer de grandes quantités de nourriture peuvent se permettre d’acheter en gros chez Costco. On aime particulièrement le fait qu’il y a des produits locaux, et ce, à l’année: pains tranchés, collations, viande hachée, fromages, lait, œufs, tofu… Il y a de quoi économiser en achetant ces formats géants qui durent longtemps.

Les cartes fidélité

La plupart des épiceries proposent maintenant leur programme de fidélité permettant d’accumuler les points échangeables en rabais sur sa facture d’épicerie. Ces points s’accumulent rapidement et les récompenses sont très alléchantes. Si on fait nos courses toujours sous la même enseigne et qu’on profite des promotions en magasins, on peut retrancher des dizaines de dollars sur sa facture en peu de temps.

Le site Milesopedia, dédié aux économies grâce aux programmes de fidélité divers, a d’ailleurs comparé les nombreuses cartes pour savoir laquelle était la plus avantageuse. À découvrir ici.

L’épicerie en ligne

Bien que les rabais soient les mêmes en ligne qu’en magasin, faire son épicerie sur le web rend beaucoup plus simple la comparaison des prix. En effet, ce n’est pas parce qu’un produit est en solde qu’il est nécessairement moins cher qu’un autre. Il faut comparer son prix au 100mL ou au 100g, ce qui est fait automatiquement en ligne. On peut aussi découvrir les offres de la semaine facilement et profiter de rabais éclair. À noter que la livraison est payante, donc il faut que les économies sur la facture vaillent les quelques dollars à débourser pour se faire livrer ses denrées. Et avouons-le, faire son épicerie en ligne évite de faire des achats impulsifs et d’acheter des aliments qui ne sont pas sur notre liste!

Les planificateurs de repas

En établissant son menu de la semaine, on n’achète à l’épicerie que ce dont on a besoin et on s’assure de tout utiliser. Comme ça, pas de gaspillage, donc pas d’argent jeté à la poubelle! On aime particulièrement les planificateurs à repas de chez Papier & Latté, une compagnie de papeterie québécoise. Rien de plus pratique pour se garder organisé!

Ce sur quoi on ne fait pas de compromis

Oui pour économiser, mais pas à tout prix. En effet, pour plusieurs raisons, on privilégiera toujours l’achat local versus le produit en rabais. Toutefois, il y a des façons d’économiser des sous sur nos produits locaux favoris.

Fruits et légumes d’ici

Pour la fraîcheur, oui, mais également afin de réduire le kilométrage alimentaire, on optera toujours pour l’option locale. Les fruits et légumes locaux ont des prix comparables à ceux venus d’ailleurs, toutefois, il est aussi possible de faire des économies en s’en procurant en grande quantité lorsqu’ils sont en saison et d’en faire ses conserves maison. Les fruits et légumes surgelés qu’on retrouve en épicerie et dont le prix est tout à fait raisonnable sont produits, pour la majorité, dans la province.

Viande locale et de qualité

Manger moins de viande, mais de meilleure qualité: c’est la devise de bien des gens. En ce sens, il vaut mieux privilégier l’achat de viande – poulet, porc, bœuf, dindon, agneau, veau, etc – de producteurs locaux. Tout comme pour les produits maraîchers, on s’assure d’avoir une empreinte environnementale plus basse tout en stimulant l’économie locale.

Pour varier les protéines et économiser sur la facture d’épicerie, on peut opter pour du tofu local, des œufs ou même des lentilles et légumineuses d’ici.

Vins, spiritueux, cidres et bières du Québec

On fait de délicieux alcools dans la province: on n’a rien à envier aux autres pays producteurs de boissons alcoolisées. C’est pourquoi on se fait toujours plaisir en consommant du vin, de la bière ou tout autre spiritueux faits au Québec. Ils sont certes parfois plus chers que d’autres cuvées ou brassins, mais la qualité, la créativité et l’originalité sont sans contredit au rendez-vous.