[Quiz] Quel type de «suiveux» de recettes êtes-vous?

Chaque lettre correspond à un symbole dans le tableau « La clé » ci-bas.

1. Vous êtes dans un chalet, et des amis se présentent à l’improviste pour le souper. Que faites-vous? 

a)  Je sors deux ou trois trucs du congélo et je les transforme en apéro gourmand.
b)  Je pense que l’affaire est dans la poche parce que j’ai un petit restant. Je tente de le garnir un peu pour arriver à nourrir tous les convives, mais une fois les assiettes servies, je constate qu’on va tous rester sur notre faim…
c)  Je me transforme en «aspirant chef» et je réussis à créer un repas trois services digne d’un grand restaurant avec ce que j’ai sous la main.
d) Je cours à l’épicerie, même si elle est à 30 minutes de route, pour acheter tous les ingrédients nécessaires à cette recette que je voulais essayer, en laissant mes invités profiter du bord de l’eau.

2. Quelle recette de dessert vous décrit le mieux? 

a) Une croustade faite avec des fruits de saison et les grains que j’ai sous la main.
b) Un bon gâteau au chocolat deux étages avec un glaçage maison.
c) Un muffin que j’ai préparé en retirant l’huile et le sucre de la recette… je pensais que ça allait être bon quand même!
d) Des macarons. J’ai justement tout l’équipement nécessaire pour les faire à la maison.

3. Êtes-vous plus du type à… 

a) … utiliser une balance?
b) … y aller à l’instinct?
c) … utiliser une tasse à mesurer?
d) … toutes ces réponses (ça dépend des jours!)

4. Quelle est la source que vous privilégiez pour trouver des recettes? 

a) Instagram, mais c’est très rare que le résultat ressemble aux photos…
b) Je m’abreuve à plusieurs sources: sites internet, livres, etc.
c) Ricardo et rien d’autre. Et je n’hésite pas à donner mon opinion dans la section commentaires du site.
d) Je n’ai pas besoin de recettes, voyons!

5. Vous êtes en train de faire un gâteau. Misère, vous n’avez plus d’œufs, et les magasins sont fermés. Que faites-vous? 

a) J’arrête tout et je pleure!
b) Je vais cogner chez mes voisins pour leur en emprunter et, une fois mon gâteau terminé, je vais leur en porter une portion.
c) Je n’en mets pas, ça va sûrement être bon quand même!
d) J’essaie de trouver des solutions de rechange: des graines de chia, de la compote de pommes…

6. Votre panier de légumes bios contient beaucoup trop de bettes à carde. Que faites-vous? 

a) Je passe une heure sur des sites de recettes et je deviens un expert de ce légume feuillu, lointain cousin de la betterave, dont on consomme aussi bien les tiges que les feuilles.
b) Je regarde ce que j’ai dans mon frigo, j’envisage le meilleur mariage de saveurs possible et j’invente une recette pas piquée des vers.
c) Je ne suis pas abonné à un panier, parce que je n’aime pas les surprises. Je veux choisir tout ce que j’achète!
d) J’improvise une recette qui est décevante et qui finit discrètement dans le compost.

7. Que cuisinez-vous pour un premier rendez-vous galant? 

a) J’essaie de préparer un plat complexe, mais je manque mon coup. En fin de compte, on passe une très belle soirée au resto!
b) Je planifie un repas cinq services une semaine à l’avance. Je ne cours aucun risque et je m’assure que mes plats sont sans allergènes, sans produits laitiers et sans noix.
c) Je veux impressionner mon invité et j’essaie une recette que je n’ai jamais faite. Je suis zéro stressé!
d) Un plat simple, que je connais bien, qui se prépare d’avance et que je réussis à tout coup.

Reportez chacune de vos réponses dans le tableau ci-dessous.