Boire et manger local
Boire et manger local
Manger et boire les produits de chez nous, c'est tellement satisfaisant! Vous verrez, les aliments ont bien meilleur goût quand on sait d'où ils viennent!
Boire local aux Fêtes - édition 2025
Voici de belles suggestions à boire, à offrir ou à servir pendant les Fêtes. Dégustées et approuvées par l’équipe de Caribou, vous pouvez vous les procurer les yeux fermés!
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Plats principaux 
Pâtes en sauce crémeuse aux oignons et au fromage
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Suggestions de recettes pour recevoir
Un apéro 100% local pour les fêtes
4 recettes de petits pots à offrir en cadeau
Desserts 
Biscuits moelleux au gingembre
Comment apprivoiser une bière sauvage
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Portraits d’entreprises d’ici
Desserts 
Gâteau de fête à la confiture de carottes, de miel et d’argousier
À boire 
Cocktail festif
Plats principaux 
Poulet rôti avec chou braisé et purée de courge au poireau et à la sauge
Plats principaux 
Panisse de pois jaune avec tomates et ail confit
Bière et café: un assemblage bien rôti
Plats principaux 
Braisé de bœuf réconfortant
Plats principaux 
Soupe au Parmed’or et aux boulettes de porc
Plats principaux 
Chou grillé et «carbeurrenara»
Desserts 
1 heure
Sapins au sapin
Plats principaux 
Bâtonnets de tofu croustillant
Déjeuner et brunch 
Gruau salé à la ratatouille
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