Recettes 100% locales
Recettes 100% locales
Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!
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Pickle express de haricots épicés
Ils ont fière allure ces haricots marinés bien cordés dans leur pot! Idéal pour l’apéro, avec un plateau de charcuteries, sur une salade ou dans votre Bloody Cesar! Un autre atout en plus de leur look: sans traitement de chaleur, les marinades «frigo» sont rapides à préparer.
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Entrées et salades 
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Tartinalgue
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Céleri-rave rôti, sauce umami
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Huîtres chaudes en sauce crémeuse
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Pommes de terre croustillantes et sauces festives
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Rutabaga glacé à l'érable
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Chutney pommes et canneberges au gingembre
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Carottes rôties, ricotta au miel
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Pains plats maison
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Aubergines à la sauce hoisin locale
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Brochettes de radis
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Chou braisé à la crème et aux algues
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Trempette de céleri-rave rôti
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30 minutes
Oeufs festifs
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Courge in saor
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1h10
Patates d’Halloween et mayo à la courge épicée
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15 minutes + 30 minutes d’attente
Sablés au fromage et aux herbes séchées qu’il vous reste
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Cake salé cheddar et brocoli
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15 minutes
Petits pains à la courge et au fromage
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1 h 30
Tian de courgettes et de tomates
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