Recettes 100% locales
Recettes 100% locales
Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!
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Gruau salé à la ratatouille
Par habitude, on mange généralement le gruau sucré, au petit déjeuner. Mais les flocons d’avoine peuvent aussi se cuisiner côté salé. Avec sa garniture inspirée de la ratatouille remplie de saveurs du temps des récoltes et une protéine au choix, vous avez un repas nourrissant, haut en couleurs et qui fait changement!
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Déjeuner et brunch 
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Déjeuner et brunch 
Œufs à la turque
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Granola local
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Gruau du lendemain
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Pancakes aux topinambours et pommes
Déjeuner et brunch 
Muffins brunch
Déjeuner et brunch 
Roulés de galettes de sarrasin farcis
Déjeuner et brunch 
22 minutes
Gruau sarrasin, khorazan, myrique baumier, mélilot et lavande
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Déjeuner et brunch 
1 h 30
Scones salés au pissenlit
Déjeuner et brunch 
Crêpes fermentées à l’avoine et aux lentilles
Déjeuner et brunch 
25 minutes
Couronne déjeuner aux pommes caramélisées
Déjeuner et brunch 
Gaufres au mélilot
Déjeuner et brunch 
Pain blanc de base
Déjeuner et brunch 
40 minutes
Pain brioché doré, fromage de chèvre, poires et chips de capicollo au poivre noir
Déjeuner et brunch 
Confiture de camerises au sirop d'érable
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