Recettes 100% locales
Recettes 100% locales
Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!
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Bâtonnets de tofu croustillant
Comment rendre «gourmand» à peu près n’importe quoi? Une bonne panure dorée et croustillante à souhait, accompagnée d’une sauce pour faire trempette. C’est ce qu’on propose ici en version tofu. Un nouveau classique!
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Plats principaux
Déjeuner et brunch
Gruau du lendemain
Déjeuner et brunch
Pancakes aux topinambours et pommes
Déjeuner et brunch
Oeufs à la turque
Déjeuner et brunch
Muffins brunch
Déjeuner et brunch
Roulés de galettes de sarrasin farcis
Déjeuner et brunch
22 minutes
Gruau sarrasin, khorazan, myrique baumier, mélilot et lavande
Déjeuner et brunch
1 h 30
Scones salés au pissenlit
Déjeuner et brunch
Crêpes fermentées à l’avoine et aux lentilles
Couronne déjeuner aux pommes caramélisées
Déjeuner et brunch
Gaufres au mélilot
Déjeuner et brunch
Pain blanc de base
Déjeuner et brunch
40 minutes
Pain brioché doré, fromage de chèvre, poires et chips de capicollo au poivre noir
Déjeuner et brunch