Recettes 100% locales
Recettes 100% locales
Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!
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Tomates farcies
Une idée aussi magnifique pour les yeux que pour les papilles qui célèbre la saison des belles tomates fraîches locales! Réconfortant à souhait quand le petit vent d’automne est au menu, ce plat fera le bonheur de toute la famille.
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Plats principaux 
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Entrées et salades 
Taboulé de persil et d’avoine
Entrées et salades 
Têtes de violon, sauce type gribiche
Entrées et salades 
Œufs marinés aux carottes
Entrées et salades 
Tartinade de crevettes nordiques
Entrées et salades 
Tartine de gravlax de saumon aux canneberges, fromage crémeux, sauce vierge aux canneberges
Entrées et salades 
15 minutes
Salade crémeuse de maïs à la coriandre
Entrées et salades 
20 minutes
Salade de rubans de courgettes
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Salade de courgettes grillées au tournesol
Salade de courge délicata, d’oignons caramélisés et d’amandes d’avoine
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