Suggestions de recettes pour recevoir
Publié le
13 décembre 2023
Texte de
Caribou
Pour l’apéro
Oeufs festifs
Des bouchées parfaites pour la saison des réceptions! La recette propose quatre variantes pour parfumer les œufs de différentes façons, afin de créer des plateaux généreux, festifs et colorés!
Trempette de céleri-rave
Faite et refaite par toute l’équipe de Caribou, cette trempette est un succès à tous les coups!
Tartinade de crevettes nordiques
Extrêmement facile et rapide à préparer, on peut servir cette tartinade en canapés sur des croûtons.
Tout dépendant de l’occasion, ces boulettes deviennent de parfaites boulettes apéritives, gourmandes et originales.
Pour le repas
Parmentier de canard, poires, cassis et ail noir
Ce parmentier de canard, à la fois festif et réconfortant, est parfait pour les Fêtes! Il peut être préparé la veille et passé au four seulement 15 minutes avant le service.
Tartiflette de racines
Cette tartiflette de racines est une nouvelle corde à votre arc pour cuisiner le céleri-rave et le panais de façon différente! Accompagné d’une bonne baguette de pain et d’une salade croquante, un peu amère, ce plat comblera tous les appétits.
Au dessert
Tartelettes aux pommes et aux canneberges
Il y a les bouquets de fleurs, et il y a les fleurs… qui se mangent! Essayez ces tartelettes en forme de roses à cuisiner en mode 100% local.
Gâteau au panais, glaçage de yogourt à l’argousier
Si le gâteau aux carottes est un classique, pourquoi ne pas en essayer une version au panais? Cette racine locale aux airs de carotte blanche ne pouvait que donner une variante intéressante!
Des idées de cadeaux gourmands
Recevoir un petit pot fait maison fait réellement plaisir, tout comme offrir un cadeau qu’on a fait de nos mains. Voici quatre idées pour vos cadeaux d’hôte ou autre.
Plus de contenu pour vous nourrir
