Recettes 100% locales
Recettes 100% locales
Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!
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Salade d’hiver avec sauce à la mactre de Stimpson
Une idée recette doublement inspirante! Cette salade d'hiver propose une façon différente de cuisiner la mactre de Stimpson, ce mollusque d'ici qu'on trouve aisément en boîtes. Elle propose du même coup une manière de plus de servir les légumes locaux qui sont disponibles pendant tout l'hiver.
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