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Entre deux parutions du magazine, la section Lire de Caribou est la source idéale pour s'abreuver en contenus sur notre belle culture culinaire!
L’érable, carburant des sportifs
Lors de la pratique d’un sport, le corps a besoin de faire le plein de glucose pour nourrir les muscles et le cerveau, et ainsi soutenir l’activité physique. Plutôt que d’ingérer des collations hypertransformées et hautement sucrées, certains athlètes — amateurs et professionnels — se tournent vers une énergie plus locale et naturelle: l’érable pur du Québec. Découverte de ce qui s’offre actuellement sur le marché.
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