Le guide cadeaux Caribou édition 2024

Premier arrêt: aller visiter notre boutique en ligne. Magazines, chandails (tout nouveau, tout chaud!), affiches, abonnement, etc. De tout pour les amoureux de la culture culinaire d’ici!

Cuisine & cadeaux d’hôte et d’hôtesse

Nigari – Ensemble de fabrication pour tofu – Alcyon
Pour un cadeau original qui plaira aux fans de tofu ou à ceux qui aiment faire les choses de leurs mains, Alcyon, une compagnie des Îles-de-la-Madeleine qui produit du sel de mer, propose depuis peu un ensemble qui inclut tout le nécessaire pour créer son tofu maison. L’ensemble comprend une bouteille de coagulant naturel, une presse à tofu en bambou, du coton à fromage et des fèves de soya biologiques. On ne verra pas tofu plus local! À commander sur la boutique en ligne de l’entreprise familiale.

Champignons marinés aux épices boréales et à l’ail – Racines boréales
Voici de quoi glisser dans le bas de Noël des amateurs de champignons. Ces petits délices marinés s’utilisent sur une pizza, des pâtes ou une tartine, bien que les plus gourmands voudront certainement les manger tels quels, directement sortis du pot.

Tisanes boréales – Floèm
Offrez un moment de calme et de détente aux saveurs boréales avec les infusions artisanales Floèm. De nombreux parfums sont offerts, tous créés à partir d’ingrédients locaux. Achetez un emballage de 10 sachets ou optez plutôt pour un ensemble cadeau.

Panettone Bec Sucré – Viva Panettone
Il n’y a rien qui ne fasse plus temps des fêtes qu’un panettone. Ceux de l’entreprise montréalaise Viva Panettone sont faits dans la plus pure tradition italienne avec un levain-mère hérité de la famille Morandin, une légende dans le domaine du panettone piémontais en Italie. Dans sa version Bec Sucré, c’est le sirop d’érable québécois qui est à l’honneur. Vous pouvez entre autres vous le procurer à la Boutique éphémère Viva Panettone, qui s’est installée dans les espaces du Iconoglace du 50, avenue Laurier Ouest, à Montréal. 

Tartinade Tarte aux pommes (Les rescapés) – La transformerie
Offrez cette tartinade et vous faites deux pierres d’un coup. Vous offrez d’abord une délicieuse tartinade aux pommes pleine de saveurs, parfaite pour accompagner un croissant encore chaud ou des fromages. Ensuite, vous participez à soutenir un projet qui vise à réduire le gaspillage alimentaire et qui aide à combattre l’insécurité alimentaire par la redistribution de denrées à des organismes en dépannage alimentaire.

Caramel sel de mer et mélilot – Les Minettes
Nos collaboratrices Les Minettes ne sont pas que des amatrices de vins québécois, elles concoctent également de délicieuses gourmandises comme ce caramel sel de mer et mélilot. Celui-ci est fait à base de poudre de mélilot (notre vanille boréale) et de sel de mer Alcyon des Îles-de-la-Madeleine. Il est vraiment délicieux et met en vedette le goût unique du mélilot. 

Kit essentiels à l’ail noir – La terre du 9
Pour l’épicurien en quête de nouvelles saveurs, cet ensemble de trois produits à l’air noir (un sel, une purée et un vinaigre) de La terre du 9 est un must. Ajoutez à cela le tout nouveau livre de recettes de l’entreprise beauceronne et le tour est joué! Ce livret, dédié à cet aliment unique, est composé de 20 recettes et de plusieurs astuces pratiques pour intégrer l’ail noir à la cuisine de tous les jours.

Coffret découverte de spiritueux – Distillerie du Fjord
Pour les amateurs de spiritueux, ce coffret de la distillerie saguenéenne est le cadeau parfait. Cinq produits différents sont offerts en un format de 100 ml: la liqueur Lily, trois gins KM12 (concombre, érable et régulier) et le gin 48 Chemin Price.

Fruits – Les Éditions de l’Homme
Des idées pour cuisiner les petits fruits d’ici à l’année! Ce livre de recettes plaira autant aux becs sucrés que ceux en quête d’inspiration pour le souper. On met au menu l’argousier, la prune, la pomme, la fraise, la rhubarbe, la camerise, l’amélanche et plus encore.

Faire la popote – KO Média
La journaliste et mordue de cuisine Sophie Grenier-Héroux a imaginé des recettes qu’elle aurait aimé avoir sous la main quand elle était enfant. Pour elle, apprendre à cuisiner est un cadeau qui sera utile toute la vie et c’est pourquoi elle a créé ce joli livre qui propose des recettes souvent simples, parfois plus complexes, mais toujours claires.

Cœur de fermière – Les Éditions de l’Homme
Notre collaboratrice Julie Aubé a décidé de faire le saut en agriculture récemment. Elle qui parle d’achat local, d’alimentation locale et d’agrotourisme depuis des années dans les médias est elle-même devenue une fermière et nous raconte son parcours dans ce livre. Intime et plein d’humanité, Cœur de fermière raconte les bons et moins bons coups de l’autrice. 

Vas-tu finir ton assiette? – Québec Amérique
Voilà un livre intelligent et rigolo qui se lit super facilement. C’est un regroupement de petits textes de deux à trois pages à feuilleter lorsqu’on a le temps. Les thèmes peuvent aller du Big Mac à un résumé disjoncté d’un épisode de l’émission Les Chefs! (mais à la sauce unique de «Vas-tu finir ton assiette?»). 

Autres idées

Casse-tête Au Marché – Holiyay
Quoi de mieux pour passer le temps entre Noël et le jour de l’An que de faire un casse-tête en solo, en famille ou entre amis? Coup de cœur pour la collection de casse-têtes Holiyay, une création de l’équipe derrière le magazine Dinette. Gâtez votre «locavore» préféré en lui offrant celui avec la jolie illustration «Au marché».

Une pièce de la collection En fête – Goye
La céramiste Goye, fête ses 10 ans cette année et propose pour l’occasion une nouvelle collection de vaisselle conçue pour les grandes célébrations. Les douces nuances de la porcelaine juxtaposée au grès couleur sable et à l’or véritable nous transportent dans une ambiance qui conjugue rétro et raffinement.

Magasiner local

Cette année, en plus d’acheter des cadeaux locaux, on vous propose aussi d’aller faire vos achats dans les boutiques de votre quartier, les petites épiceries fines, les librairies indépendantes. Encourager les commerces qui ont pignon sur rue, c’est le choix à faire! Voici quelques-unes de nos boutiques préférées un peu partout au Québec:

• Boutique Locolocal, 5727, avenue du Parc, Montréal
• Buk & Nola, 1593, avenue Laurier Est, Montréal
• Butterblume, 5836, boul. Saint-Laurent, Montréal
• Librairie Le Renard Perché, 3731, Ontario Est, Montréal
• Toutes les choses parfaites, 2601, rue William-Tremblay, Montréal
• Accro Cuisine et dépendances, 273, rue Saint-Joseph Est, Québec
• Les Minettes | Boutique gourmande, 148 Boulevard Sainte-Rose, Sainte-Rose (Laval)
• Autour de la Table, 292, rue Champlain, Saint-Jean-sur-Richelieu
• Fromagerie Boulangerie Médard, 10, rue De Quen, Saint-Gédéon (Lac-St-Jean)

Il y a aussi des centaines de marchés de Noël partout au Québec à visiter pendant la période des Fêtes. Voilà le moment idéal pour acheter vos cadeaux directement aux artisans et aux artisanes qui s’y trouvent!