Recettes 100% locales

Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!

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Tomates farcies

Une idée aussi magnifique pour les yeux que pour les papilles qui célèbre la saison des belles tomates fraîches locales! Réconfortant à souhait quand le petit vent d’automne est au menu, ce plat fera le bonheur de toute la famille.

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Plats principaux Tomates farcies

Recettes 100% locales

Recettes 100% locales

Tomates farcies

Salade de pâtes au pesto de bette

Œufs à la turque

Sandwich aux œufs, aux herbes et à la truite fumée

Rosettes au jambon

Chou grillé et «carbeurrenara»

Boulettes moelleuses à la purée de racines

Soupe-lasagne de poule(t)

Soupe d'hiver ultra-réconfort

Strata à la courge et à la bière

Pizza à la poire, bette à carde et miel

Soupe froide de melon, tomate et crevettes nordiques

Tortilla catalane

Tartare de truite quatre saisons

Tartiflette de racines

Filet de morue au confit d'oignons et tomates

Pâtes à la courge

Potage à la tomate

Tartine aux tomates et à l’ail confit

Galettes de truite automnales

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