Recettes 100% locales
Recettes 100% locales
Grâce à de talentueuses collaboratrices, Caribou propose des recettes locales, savoureuses et saisonnières pour mettre le Québec dans l’assiette à chaque repas!
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Gâteau aux carottes et framboises
Un gâteau polyvalent! Avec glaçage, on le sert en dessert. Sans glaçage, il est excellent en collation. Certains gourmands diront même qu’il accompagne bien le café au petit déjeuner! Il se congèle et après quelques jours lorsqu’il n’est plus de première fraîcheur, essayez-le en tranches façon pain doré. Polyvalent, disais-je!
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Desserts
Plats principaux
Raviolis maison à la carotte rôtie
Plats principaux
Potage céleri-rave et pommes de terre
Plats principaux
Tarte rustique aux poireaux
Plats principaux
2 heures
Soupe-repas style pho ga
Plats principaux
Tomates farcies
Plats principaux
Salade de pâtes au pesto de bette
Déjeuner et brunch
Œufs à la turque
Plats principaux
Sandwich aux œufs, aux herbes et à la truite fumée
Plats principaux
Rosettes au jambon
Plats principaux
Chou grillé et «carbeurrenara»
Plats principaux
Boulettes moelleuses à la purée de racines
Plats principaux
Soupe-lasagne de poule(t)
Plats principaux
Soupe d'hiver ultra-réconfort
Plats principaux
Strata à la courge et à la bière
Plats principaux
Pizza à la poire, bette à carde et miel
Soupe froide de melon, tomate et crevettes nordiques
Tortilla catalane
Plats principaux
Tartare de truite quatre saisons
Plats principaux