Étiquette : jardinage

Repousser l’heure de s’encabaner

Vous aimez septembre? Ses flamboiements de couleurs, ses sursauts de chaleur, sa lumière imparable? J’apprécie ses éclats, ses jardins fanés, ses journées qui fraîchissent, les tournesols, si lourds qu’ils baissent… Lire la suite

Patati Patata: histoires de pommes de terre

La pomme de terre est un aliment emblématique d’ici. Voici son histoire québécoise en accéléré. Texte de Bernard Lavallée «Quelle plante, après les grains de première nécessité, a plus de… Lire la suite

Cultiver son potager: les Urbainculteurs répondent à toutes vos questions

Vous vous êtes vous aussi intéressés au jardinage ce printemps? Vous avez fait vos semis, vous les avez transplantés en terre et vous avez aménagé votre petit jardin sur votre… Lire la suite

Faire ses micropousses à la maison

Depuis le début du confinement, plusieurs constatent qu’il est plus difficile de trouver les verdures du Québec. Pourquoi donc ne pas cultiver ses micropousses à la maison afin de s’assurer… Lire la suite

Faire ses semis en mode coronavirus

Lyne Bellemare a fondé l’entreprise Terre Promise à l’Île-Bizard, à Montréal, en 2014. Sur sa parcelle d’un hectare, elle produit de façon écologique des semences patrimoniales non génétiquement modifiées. Depuis… Lire la suite

Gardiens de semences

On l’a surnommé «le jardinier de la dernière chance». Quelle belle façon de mettre en lumière cet homme discret, investi d’une mission qui l’a poussé à sauver des espèces végétales… Lire la suite

Conserver un peu d’été pour janvier

Janvier, ce mois où, comme dans la fable de La Fontaine, il est bon d’avoir été fourmi au temps chaud. Chronique d’Hélène Raymond La troisième semaine du mois s’ouvre sur… Lire la suite

Fleurs comestibles: au-delà des apparences

Quand il parle de sa cuisine, le chef Pierre-Olivier Ferry, des Jardins de Métis, a l’air de réciter des poèmes. C’est qu’il ouvre souvent l’appétit grâce à sa cuillère de… Lire la suite

Études au jardin, l’exemple de l’école Louis-de-France

En Mauricie, une école fait le pari d’éveiller ses élèves aux réalités de l’agroalimentaire, pour qu’en jardiniers-citoyens, ils se préoccupent de l’état de la Terre et des gens qui la… Lire la suite

Jardiner toute l’année, entre rêve et réalité

Je vous entends me dire: «Du jardinage en décembre?» et moi, vous répondre: «Justement, c’est décembre!» Chronique et photo d’Hélène Raymond Dans quelques jours, la boîte aux lettres des jardiniers… Lire la suite