Étiquette : vignoble

Blanc de noir du Château de Cartes: une première au Québec

L’expression «Blanc de noir» a un je-ne-sais-quoi de poétique et nous fait penser aux grands crus pétillants qui portent ce si joli nom dans la région de Champagne. Et pourtant,… Lire la suite

À boire: Vin orange Entre de La Belle Alliance

Le Sommelier Nordiq, de son vrai nom Steven Fortin, est passionné de vin… nordique! Il visite les vignobles du Québec, rencontre ses artisans et goûte les produits de notre terroir.… Lire la suite

À boire: Vendange tardive 2015 du Vignoble du Marathonien

Pour le numéro hors-série sur les vins québécois, Caribou a demandé à la sommelière Véronique Rivest de nous communiquer son amour du travail des vignerons et vigneronnes d’ici. Elle a ainsi partagé 40… Lire la suite

À boire: Rouge 2016 du Vignoble et Domaine Beauchemin

Les actus de la semaine: la loi sur l’alcool modifiée, branle-bas de combat au marché Jean-Talon, un vignoble sur le toit de l’ITHQ et plus

Chaque vendredi, Caribou vous propose un rattrapage des actualités de la semaine dans la sphère agroalimentaire québécoise. À lire sur cariboumag.com Dans l’assiette de Katerine-Lune Les découvertes de Katerine-Lune Rollet cette semaine:… Lire la suite

Vignes en ville: cuvée montréalaise sur le toit du Palais des congrès

Déguster un verre de vin au centre-ville de Montréal, à quelques mètres de l’endroit où a poussé le raisin qui a servi à le concevoir? Ça pourrait être possible sous… Lire la suite